太平猴魁的正确冲泡方法_太平猴魁冲泡方法步骤

作者:阿斌 时间:2022-12-11 阅读:928

中国作为茶艺茶道的发源地,对于饮茶非常讲究,好茶一定要用争取的方式冲泡才能品味其中的滋味,太平猴魁作为尖茶中的代表珍品而受到喜爱,那么太平猴魁的正确冲泡方法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。


太平猴魁的正确冲泡方法

1. 冲烫茶具


太平猴魁的正确冲泡方法_太平猴魁冲泡方法步骤


太平猴魁是绿茶中尖茶的代表品种,冲泡饮用时,可以直接用透明玻璃杯,首先选择矿泉水或是纯净水烧一壶开水,正式进行冲泡之前用开水冲烫玻璃杯,起到保持清洁、祛除异味,同时提升玻璃杯内壁温度的作用。


2. 投茶醒茶


太平猴魁的正确冲泡方法_太平猴魁冲泡方法步骤


冲烫后的玻璃杯内壁温热,用茶夹或茶匙从茶叶罐中取出成品太平猴魁干茶叶,一般情况下投入3克干茶叶即可,大概是6-8片,投茶量过多会出现不能正常舒展的情况,过少则会导致茶汤滋味寡淡,茶叶投入玻璃杯中注入三分之一的开水醒茶。


3. 注水冲泡


太平猴魁的正确冲泡方法_太平猴魁冲泡方法步骤


太平猴魁干茶叶稍微舒展时,沿着玻璃杯的边缘注入开水,开水的温度保持在90-95度之间为宜,注入七分满的状态即可,然后等待30-40秒,可以清洗的看见茶叶逐渐完全舒展,茶汤颜色变为透彻的嫩绿。


4. 出汤饮用


太平猴魁的正确冲泡方法_太平猴魁冲泡方法步骤


太平猴魁冲泡出茶汤的同时,浓郁的茶香会随着蒸汽涌出,茶汤入口前需要嗅闻茶香,观察茶汤的颜色,为了避免被烫伤,最好小口饮用,也能稍微等待茶汤降温,达到适口的温度再饮用,茶汤滋味醇厚爽口,回味无穷。


5. 续水复泡


太平猴魁的正确冲泡方法_太平猴魁冲泡方法步骤


太平猴魁属于可以重复冲泡饮用的绿茶种类,有着泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的特点,最多能冲泡3-4次,不过需要注意的是,续水复泡要保证杯中留有三分之一的茶汤,如果不留茶汤则会出现续水后滋味苦涩的情况。


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