资溪白茶产自于江西省资溪县,是江西十大名茶之一,外观翠绿,是绿茶珍品,冲泡后形似凤羽,回味甘甜,很多人都喜欢喝。那么资溪白茶价格多少钱一斤?今天普茶网来介绍一下江西抚州资溪白茶的价格。
资溪白茶价格多少钱一斤?
资溪白茶的价格相差很大,便宜的资溪白茶一般300元一斤左右,但是贵的要3000元一斤也很正常。因为影响它价格的因素其实是有很多的,所以基本上不可能说价格固定不变,资溪白茶多少钱一斤跟当年的产量、等级、品牌等多种因素都有关。
在选购资溪白茶的时候,可以参考口碑好的品牌,推荐一亩茶园生产的“御嵩源”资溪白茶,其荣获“江西十大名茶”和第三届北京国际茶博会金奖,2013年开发的顶级红茶“白眉红”荣获第三届、第四届北京国际茶博会金奖,填补了江西省高端有机红茶的空白。
资溪白茶的制作工艺
每年3月中下旬至4月中旬按照标准采摘一芽至一芽二叶初展的新鲜芽叶。
1.工艺流程:鲜叶采摘、摊青、杀青、理条、烘干。
2.工艺要求:
(1)摊青:室温控制在20℃至25℃,时间2小时至3小时。当叶片柔软,散发青气,含水率60%至65%时停止摊青。
(2)杀青:温度控制在120℃至150℃。杀青时间6min至10min。当叶子颜色变深,萎蔫,手握柔软松散,折梗不断,青气消失,茶香散出,失重率约15%至20%时停止杀青。
(3)理条:温度控制在80℃至90℃,时间25min至30min。当95%以上茶条圆直,手摸有触手感(约7成干)时,即停止理条。
(4)烘干:温度60℃至90℃,时间1.5小时至2.5小时,当手捏茶条成粉末,含水率低于6.5%时,立即摊凉至室温。