福鼎有“白茶，一年茶，三年药，七年宝”的说法，这句话恰恰说明白茶有这样的特点——适宜贮藏，贮藏贵。 , 储存时间越长，价值越高。 .

今年5月1日实施的《白茶》国家标准直接规定白茶产品可以长期保存。 这进一步印证了白茶的长期保鲜特性，证明了白茶“越陈越香”、“越陈越好”。

至于储藏老白茶的价值和作用，之前茶叶百科也有很多相关内容。

只有高品质的白茶(春茶原料，传统工艺)，时间久了才会变成老白茶。茶的内在品质越丰富，越耐贮藏，转化后的滋味和香气最浓郁。

每个人喜欢白茶可能都有自己的具体原因，因为茶清淡，因为茶甜，因为茶苦，因为茶软，因为茶余味……茶爱好者心中的茶，早已不仅仅是茶，它更像是一种生活的多样性，构成了不同人的不同状态。

白茶能降低三抗、明目安神、保肝解热、清凉解毒，还可以美容、抗衰老、预防心血管疾病。是居家旅行的好帮手。喝一杯富含物质的白茶，可以达到保健的效果和目的。

福鼎白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说。中医证明，白茶性温、性凉，具有退热降火、祛湿败血的功效。

白茶的用量，一般每人每天5克就够了，尤其是老年人，不宜过多。此外，肾虚的人、心跳加快的心脏病患者、重度高血压、重度便秘、重度神经衰弱、缺铁性贫血者不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则，可能会造成“茶醉”现象。