庐山云雾茶
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山之上,
列入中国十大名茶之一。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,
即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。”
素有“色香幽细比兰花”之喻。
唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:
长松树下小溪头,
斑鹿胎巾白布裘,
药圃茶园为产业,
野麋林鹳是交游。
庐山云雾,千姿百态,变幻无穷,
时而像浩瀚的波涛,
时而像轻盈的薄絮,
整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中,
"千山烟霭中,万象鸿蒙里",
一如太虚纪境。
因而,有云雾茶之名,
"雾芽吸尽香龙脂",
云雾的滋润,促使芽叶中芳香油的积聚,
也使叶芽保持鲜嫩,
便能制出色香味俱佳的好茶。
简而言之,庐山云雾茶不仅历史悠久,远近闻名,
而且在诗与美的境界里也格外突出,
生于云雾缭绕的庐山之巅,
犹如仙境之果实,高贵不失优雅,
给人以视觉和心灵上的冲击感。