茶由茶农采摘自茶树的鲜嫩芽叶制作而成，茶树的生长关乎到茶叶的品质，茶树在生长过程中会受到周围环境的一定影响，因此，合理地选择自然环境和适当的人工调整，是保证茶树质量和保持周围环境的关键，那茶树的生长环境是什么呢？如何才能让茶树生长的更茁壮呢？别急，下面小编就带大家去看一下。

首先要说的是气候，茶树性喜温暖、湿润，适宜的生长温度在18~25℃之间，不同品种对于温度的适应性存在一定的差别，一般来讲，小叶种的茶树，抗寒性与抗旱性均比大叶种强，茶树需要生长在年降水量在1500mm以上，且相对湿度保持在85%左右的地区，才会有利于茶芽发育及茶青品质，反之若长期干旱或湿度过高都会影响成茶的品质。

其次要说的就是土壤，虽然茶树在不同种类的土壤中都可生长，但以酸碱度(pH)值在4.5~5.5 为最佳。茶树生长要求土层深厚，至少1m以上，其根系才能发育和发展，若有黏土层、硬盘层或地下水位高，都不适宜种茶。因此茶树适宜在土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性，且含有丰富的有机质土壤中生长。

最后要说的就是光照，不同茶的形成会受到光照因素的影响，当光照时间长、光度强时，茶树的生长迅速，使叶中的多酚类化合物含量增加，适合制红茶；当光照时间少，则茶质较薄，叶色富有光泽，叶绿质细，适合制绿茶。紫外线对茶汤的色泽和香气也有一定影响，高山所受的紫外线辐射比平地多，且气温低，生长期短，因此高山茶茶树矮小，叶片小、茸毛发达，叶片中含氧化物和芳香物质增加，因此高山茶的品质要优于平地茶。