关注小山,每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。黄茶、白茶、黑茶的冲泡方法,统统拿来吧你~
小仙女们看这里,黄茶呢与绿茶相似,但是多了闷黄的工序。是属于半发酵茶噢,口感比较柔和。黄茶最神奇的一点就是在冲泡的过程中会产生酶,众所周知,酶可是促进消化的好东西。所以喝黄茶可以缓解消化不良的症状哟,如果仙女们有这类困扰,可以多喝黄茶呢~
水温 | 80℃温水 |
茶水比例 | 1:50 |
冲泡推荐茶具 | 玻璃杯、瓷杯 |
代表茶种 | 君山银针、蒙顶黄芽、北港黄芽 |
白茶也是有名的轻发酵茶,它的香味清爽,滋味清醇。但要注意一点哟,特别是对我们仙女们来说,要记得白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃寒者则要在饭后饮用噢。
水温 | 80℃-85℃温水 |
茶水比例 | 1:50 |
冲泡推荐茶具 | 玻璃杯、瓷杯 |
代表茶种 | 白毫银针、福鼎白茶、政和大白茶 |
黑茶则是一种特殊的后发酵茶,是我国特有的一种茶类。它的味道温和醇厚,是名副其实的“重口味”。有一点需要注意的是,黑茶一般都是压制成饼或者砖状的。我们在冲泡前可以用茶刀或者茶针挖取适量茶叶或者用手撕成小块。这样黑茶的滋味才能得到彻底的释放~
水温 | 100℃沸水 |
茶水比例 | 茶占泡壶体积的2/5或者1/3 |
冲泡推荐茶具 | 紫砂壶 |
冲泡次数 | 8~9次 |
代表茶种 | 茯砖、康砖金坚 |
对我们女孩子来说,选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期的时候,可以喝绿茶;少女经期和妇女更年期的阶段,因为我们的情绪会不安,则适合饮花茶,以疏肝解郁,理气调经;妇女产后或者体力劳动者则宜饮红茶;脑力劳动者宜饮绿茶;老年人肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。
小山,专注湘西白茶,仙女们的茶知识小助手。六大基础茶类怎么泡,你学会了吗?小山也超级无敌宇宙欢迎大家在评论区和小山交流的,有任何问题,小山都愿意为仙女们解答。放马过来吧❥(^_-)~