浸润洗茶法就是在品茶之前,先将茶叶投入器具,然后注入开水,以刚刚能够浸湿干茶的水量为宜,然后迅速将水分倒掉,这样可以避免营养物质大量流失,又可洗去粉尘,温润茶叶。名优绿茶、细嫩的红茶不需要洗茶,大宗红茶绿茶乌龙茶需要洗1遍,紧压的黑茶可视情况洗1-2遍。
浸润洗茶法就是在品茶之前,先将茶叶投入器具,然后注入开水,以刚刚能够浸湿干茶的水量为宜,然后迅速将水分倒掉,这样可以避免营养物质大量流失,又可洗去粉尘,温润茶叶。名优绿茶、细嫩的红茶不需要洗茶,大宗红茶绿茶乌龙茶需要洗1遍,紧压的黑茶可视情况洗1-2遍。
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