安化黑茶金茯属于是安化黑茶中的其中一个品类，它最大的特殊优势就是发酵后得来的金花物质，这些物质的诞生需要很多因素在里面，总得来说是非常可贵的一种健康营养物质。因为金花颗粒的存在，所以导致了冲泡安化黑茶金茯是有很多技巧讲究的。今天微信上有个茶友问我，说这安化黑茶金茯是冲泡好还是煮饮好呢？下面就一起来讨论一下这个问题。

【安化黑茶金茯的喝法】

1、煮饮法

首先洗干净烧水壶，一定要用沸水，这样才可以增加茶壶的温度，按照1:40的比例，把茶叶和水加入到茶壶内，进行煮茶；茶水煮开以后，就可以关了电源，再继续焖泡个5分钟时间以后再打开盖子饮用茶汤，香气滋味会更好一些。

2、冲泡法

冲泡安化黑茶金茯，可以选择用盖碗、紫砂壶冲泡；冲泡之前一定要用开水先温壶，按照1:20的茶水比例放入茶壶内，然后倒入100度的沸水，盖好盖子，2-3分钟时间后，即可开盖饮用。

3、焖泡法

家庭里一般都有暖水壶，或是保温壶。保温壶用开水先烫洗一遍，这样可以提高茶壶的温度，有利于茶色、茶香、茶味的浸出；接下来在按照1:20的投茶比例放入安化黑茶金茯，继续往里面注满沸水，盖好盖子，焖泡一小时后就可以饮用了。

4、调饮法

可以选择在冲泡好的茶汤里面，加入其他的辅助饮品。在北方边牧地区，许多人都喜欢在冲泡好的安化黑茶金茯茶汤里面加入一些糖、酥油、奶、盐等，这样的茶汤口感是少数民族非常喜欢的。

【安化黑茶金茯的冲泡步骤】

1、备具

冲泡安化黑茶金茯，一般适合选择一些比较粗狂、大气的茶具。

2、取茶

安化黑茶金茯，一般都是饼茶，可以采用茶刀顺着纹路轻轻的去撬开来，保证茶叶的完整性，然后再冲泡。

3、冲泡

根据相关的情况，按照1:40的茶水比例去冲泡，这样才可以冲泡出滋味香醇的茶汤。

4、茶水分离

冲泡好以后，直接让茶水分离，冲泡次数可以达10泡以上。

5、品茶

分离后的茶汤，等待温度稍微降低以后，再细细品饮，趁温饮用，暖胃养肝的效果会更好。

事实上，无论是泡饮安化黑茶金茯还是煮饮，它的耐泡程度都是非常高的，大家可以根据自己实际情况，选择冲泡或是煮饮都可以哦。