茉莉花茶有几种(茉莉花茶有几种哪种花茶最好)

作者:阿斌 时间:2022-12-02 阅读:949

茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工,茉莉花茶主要有以下11种:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖。


茉莉花茶产地:


福建福州


福建福州是我国著名的茉莉花茶产地,其中最为出名的要数龙团珠茉莉花茶,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。


浙江金华


金华茉莉花又称是“金华花茶”,主要产于浙江省金华市,要精选上等的绿茶作为茶坯,同时所选的茉莉花要求要同头圆、颗粒大而饱满、色泽洁白光润。


江苏苏州


苏州产茉莉花茶要从南宋开始计起,是我国的传统名花茶,同时也被很多网友称为中国十大名茶之一,它的叶底幼嫩,香气鲜美。


四川花茶


四川花茶主要以四川蒙山为产地的青坯,它采用独特的制作工艺,香气纯天然,茶香混有花香,耐泡度很高。


南派茉莉花茶


南派茉莉花茶,也被称作创新茉莉花茶。在茉莉花茶发展过程中,人们对审美的要求不断提高,已经不满足于“只闻花香不见花”的程度。


于是,南方的茉莉花茶制作工艺也随着大众的需求而改变。


一些高级的茉莉花茶,窨制结束以后,把大部分的茉莉花筛选出来,但会故意留一些干花,用白瓷盖碗冲泡之时,绿色的茶叶映衬着雪白的茉莉花,一朵朵茉莉花像水中精灵在杯中翩翩起舞,像一副绝世的山水画,碧空白雪的意境赏心悦目。


南派茉莉花茶,多以本地明前绿茶搭配“茉莉花之乡”犍为的双瓣茉莉,双倍花香,层次感丰富,不仅能见花,香气也是浓郁醉人,花香不掩茶香,茶香混有花香,茶汤滋味鲜爽,回味无穷。


这就是南派所追求的“既闻花香,又见花型”。


老成都盖碗茶,在中国也是闻名遐迩。悠闲的成都人最爱的就是这一口,满满的茉莉花香熏得人心旷神怡,忙碌的节奏一下子就慢了下来。


北派茉莉花茶


北派茉莉花茶,也可以叫做传统茉莉花茶。北派制作茉莉花茶的原料,多以绿茶和白茶为主,滋味比较清淡。


在茉莉花茶窨制结束以后,会把全部的茉莉花筛选分离出来,只保留吸收了花香的干茶,避免残留花瓣对茶的滋味有过多的影响。


因此,传统的茉莉花茶,是没有茉莉花的。它的香气高扬而鲜灵,却不会影响茶味的纯粹,就好像茉莉花香本就是茶叶里蕴含的味道。


这就是北方茶人所喜欢的“只闻花香不见花”,尤其以北京最甚。


北京人爱喝茉莉花茶是出了名的,甚至茉莉花茶已经成为不产茶的北京的特产 ,如果你问为什么北京人爱喝茉莉花茶?长期被惯养在茉莉花的香甜中的北京人已经无法说出个所以然,他们想了半天,也就能憋出一句:“就是香呗!”


所以,南派茉莉花茶和北派茉莉花茶最大的区别,其实就是有花和无花,虽然看似是很小的差别,却体现了人们生活需求的不同,就像甜粽和咸粽一样,代表的是两种生活的态度吧。


上一篇:重庆老荫茶是什么重庆老荫茶图片介绍一览

下一篇:寿眉白茶多少钱一斤,寿眉茶价格介绍

猜你喜欢

为什么白茶越陈越香(为什么越陈越香)

为什么白茶越陈越香(为什么越陈越香)

2022-07-17 733
黄山毛峰 | 自古名山出名茶

黄山毛峰 | 自古名山出名茶

2022-08-28 196
什么牌子的六堡茶祛湿?推荐8个牌子

什么牌子的六堡茶祛湿?推荐8个牌子

2023-02-14 388
安化黑茶好吗(湖南安化黑茶怎么样)

安化黑茶好吗(湖南安化黑茶怎么样)

2022-07-10 271
「周末话巴蜀」眉山特产

「周末话巴蜀」眉山特产

2022-08-23 231
凤凰单枞是乌龙茶吗凤凰单枞为何出名

凤凰单枞是乌龙茶吗凤凰单枞为何出名

2023-01-18 705
洛神花茶适合什么人喝_减肥/便秘的人

洛神花茶适合什么人喝_减肥/便秘的人

2022-11-13 709
‖普洱熟茶香气特点(普洱熟茶香气的种类)

‖普洱熟茶香气特点(普洱熟茶香气的种类)

2022-07-21 855
金骏眉是乌龙茶吗(金骏眉是红茶还是乌龙茶)

金骏眉是乌龙茶吗(金骏眉是红茶还是乌龙茶)

2023-03-19 230
雀舌茶哪些人不能喝(雀舌茶什么人不能喝)

雀舌茶哪些人不能喝(雀舌茶什么人不能喝)

2022-11-29 897

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购