虫草泡水每次只需要3-5根,在泡水前用文火蒸半小时还能使其中营养物质充分发挥,冲泡时可用玻璃杯具炖煮,水开后即可饮用。还可以用来炖汤和泡药酒。
虫草泡水一次3-5根
虫草每天用3-5根泡水即可。在泡水之前可将虫草用文火蒸半小时浸泡,能够使其营养成分充分的发挥,虫草可以反复冲泡,冲泡完成后还可食用。
冲泡时可以用玻璃杯进行水煮,这样不仅能有效杀菌,还能释放其中的营养物质。每次用小火煮10-15分钟,水开后即可饮用,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就停止冲泡了。
虫草是一种名贵的滋补药材,可以炖汤和泡药酒,用虫草炖鸡汤不仅可以使鸡汤味道更好还能提高免疫力。制成药酒还能使其中有效成分充分溶出有很高的滋养作用。