铁观音是红茶还是绿茶？事实上，铁观音不属于红茶或绿茶，而是乌龙茶。很多人总会错将铁观音认作是绿茶，因为它是清汤绿叶。
1、简单介绍
铁观音（tiěguānyīn）茶，我国传统名茶，属于青茶类，是我国十大名茶的一种。1723年至1735年在福建省泉州市安溪县西平镇发现。
铁观音不仅是茶的名称，也是茶品种的名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音具有独特的关音韵，清香优雅的韵律，酿造后具有天然的兰花香。
2、功效
除了茶叶的一般健康功能外，还具有抗衰老、抗动脉粥样硬化、防治糖尿病、减肥和健身、防治龋病、热、火、敌烟、酒等作用。
铁观音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等多种营养成分和药理成分，具有保健作用。
3、产地
民国年间从福建省安溪市穆卡区引进，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”。主要产区在文山时期，树木水平伸展，枝条粗硬，叶片松散，芽少叶厚，产量低。然而，包装茶的品质较高，生产周期比清心乌龙茶晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
福建安溪县不仅是世界著名茶叶的故乡，也是全国著名茶乌龙茶的发源地。安溪茶历史悠久，自然条件独特，茶叶质量好。
综上所述，铁观音应属乌龙茶，既不属于红茶，也不属于绿茶。中国乌龙茶有四个主要产地，即闽南、闽北、广东和台湾。福建生产历史最长，产量最大，质量最好。安溪铁观音和武夷岩茶在国内外尤其有名。
