茶叶的存放，需要注意的问题有很多，如果茶叶含水量太低的情况下，那么是很容易发生陈化、变质的；当茶叶中的含水量为3%的时候，茶叶很容易存放，当超过这个指标的话，那么茶叶的颜色就会慢慢的发生变化，茶叶品质也发生改变了。

顶谷大方茶的存放注意事项

1、忌潮湿

顶谷大方茶是一种疏松多孔的亲水物质，有很强的吸湿还潮性，所以存放顶谷大方茶的时候，相对湿度应该控制在60%，超过70%的情况下，则很容易发生吸潮，而导致茶叶发生霉变，酸化变质。

2、忌阳光

存放顶谷大方茶的时候，一定要避免阳光直射，因为阳光会促进顶谷大方茶茶叶内含的叶色素、脂类物质氧化；所以我们存放的时候，容器的选择一般都建议选择避光的，避免茶叶受到阳光的直射后，内在物质发生变化，导致品质变坏。

3、忌氧气

顶谷大方茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的顶谷大方茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

4、忌高温

顶谷大方茶，存放的时候一定要注意不要放在高温的环境下，温度过高的情况下，会导致茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质都被分解破坏，导致茶叶的质量、香气、滋味都发生了改变；并且高温还会导致顶谷大方茶的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。

5、忌异味

顶谷大方茶是一种疏松多块的物质，是很容易吸附其他的异味的，吸附性非常的强，所以存放顶谷大方茶的时候，一定要避免周边环境不要再继续放其他的食物，否则的话会因为吸收异味，而导致异味是无法去除的。

顶谷大方茶的保存方法

顶谷大方茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。 顶谷大方茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。

可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。 顶谷大方可用有双层盖子的罐子贮存，—以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。 最好能预备一台专门贮存顶谷大方的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。