本文为各位茶友们介绍[崂山绿茶的特点和口味,崂山绿茶的缺点],详细内容如下:
为何青岛崂山盛产的绿茶被这么多人喜爱?这是因为在青岛崂山,春、夏、秋、冬四季的特点非常明显。没有严冬或炎热的夏天,春天的温度很低。它持续时间长,秋天的日照时间不久,因此非常适合茶树的生长。因而,崂山绿茶也是众所周知的。让咱们来看看崂山绿茶的特点和口感及其崂山绿茶的缺点。
崂山绿茶的特点
从四月中旬到九月底,通常是采摘崂山绿茶的最佳时间。在新采摘的崂山绿茶历经萎凋揉捏之后,咱们大部分能够将崂山绿茶分为卷曲茶和扁平茶。所有这些都是崂山绿茶的外观特征,而更优秀的崂山绿茶则是通过选择芽部,最多只有一芽一叶作为原料精制而成。
崂山绿茶的特色风味
高品质的崂山绿茶,无论是扁平的还是卷曲的,在冲泡好的茶汤的颜色上都会是美丽而纯净的绿色,其中卷曲的大多是翠绿色,而扁平的大多是黄绿色。从口味来看,崂山绿茶口感香甜醇厚。虽然刚开始时有点苦,但很快又变甜了。崂山绿茶的质量越高,恢复甜味的速度就越快。此外,崂山绿茶的特点是比较耐泡,重复冲泡后口感鲜美且不稀。
崂山绿茶的缺点
除了崂山绿茶的特点和口味外,崂山绿茶在防范龋齿、防衰老、祛毒和美容方面的优势也十分突出。如果咱们要谈论崂山绿茶的缺点,咱们必须大部分说崂山绿茶是真的或假的。在市场上崂山绿茶大多用机器采摘,采摘时比较容易与其他枝叶混合,因此崂山绿茶不是用手采摘的,或多或少会存在口感不纯的情况。
阐述了崂山绿茶的特点和口味,及其崂山绿茶的缺点。喜爱崂山绿茶的茶友在喝崂山绿茶时,应该注意分辨清楚。
崂山绿茶制作技艺,历史悠久,源远流长。历史上多有方士道家往来常驻崂山。崂山自古流传“喝了山茶叶,头清眼明去心火;吃了绿茶草,血脉通畅身体好。”所谓山茶叶和绿茶草,是崂山自然生长的既可作茶又可药用的山茶。如今著名的5A景区太清宫三官殿前有两株山茶树,树龄分别是400年和600年,《聊斋志异-香玉》一篇中“绛雪”仙子的原型就是这两株山茶树。崂山道士和文人学士也是用“活火煮茶”、“山泉水烹茶”,佐茶待客。
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