安吉白茶用什么杯子泡?(安吉白茶用什么杯子泡最好)

作者:阿斌 时间:2022-12-01 阅读:353

无论是哪种茶叶冲泡时都要选择适合茶叶本身的茶具,加上正确的泡法,自然可以品尝到茶叶的本味。安吉白茶冲泡后滋味鲜爽,高香清扬持久,安吉白茶需要用什么杯子泡呢?


安吉白茶用什么杯子泡?


用透明的玻璃杯冲泡安吉白茶是很多人的首选,主要原因是可以直接透视冲泡的过程,欣赏安吉白茶在水中缓缓舒展、浮沉,也有助于观察安吉白茶的汤色和叶底的变化。其次因为玻璃无毛细孔的特性,不会吸收安吉白茶的味道,能够还原百分之百的原味,且容易清洗,不残留味道。可以说和安吉白茶是绝配。


首先准备好玻璃杯一个,把水烧开,先用开水烫杯,消一下毒,然后水壶里的水静置一下,使水温降到85度。采用下投法,将4-5克茶叶拨入玻璃杯中,先冲入刚好能没过茶叶的水进行润茶,之后再冲入开水,静置片刻。过一会儿,茶叶自然会泡开,显示出绿茶独有的姿态,闻到茶香味,即可品饮。用玻璃杯是最简单轻松的泡法,不像用白瓷盖碗,出汤时还会容易烫到手。方便带出门,适合旅行和上班。


切记把水温控制在80-85度,安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类的物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。冲泡时间也不宜过长,营养物质会被析出,泡上及时喝口感最佳。


安吉白茶是一款深受大家喜爱的茶叶,要用合适的茶具加上正确的泡法才能将茶叶的香气、味道以及作用全部发挥出来。


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