恩施玉露是恩施的一款茗茶，这款茶叶也是当地最具代表性的产品之一。那么，恩施玉露什么牌子好？恩施玉露怎么泡？

恩施玉露什么牌子好

恩施最有名的茶–恩施玉露

恩施特有的茶–富硒茶

恩施当地好茶–花枝茶

恩施玉露主要成分

恩施玉露硒量适中，茶树鲜叶中的含硒量在，成茶中硒的占比在，各种茶类中绝大多数硒占比在以下。以整株茶树而言：硒占比老叶>嫩叶，老枝>嫩枝，果壳>种子，叶片>枝干，地上部>地下部。据中国农业科学院茶叶研究所分析，该茶干茶含硒毫克/千克，茶汤含硒~毫克/千克，符合富硒茶~的人类消费需要。

恩施玉露冲泡茶方法

水温在80°左右，用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶，吸水后开始慢慢膨胀的茶芽，有如春笋破土，杨柳吐绿，润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮。在热水的冲泡下，茶芽舒展开来，慢慢沉降杯底，如雨下落，香气清爽。茶汤颜色明亮。细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

品茶技巧

慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。

因为绿色色泽通透，为了方便观察茶叶的形态，茶水的色泽，通常选择透明圆筒玻璃杯，泡茶时，将少许茶叶置于杯中，将85-90的开水沿杯壁慢慢倒入杯中，切记不用直接浇到茶叶上面。半分钟后就可以使用。

来源：网络

恩施玉露产自世界硒都——湖北恩施，位于湖北省西南部，气候湿润，朝夕云雾缭绕，砂质土壤，深厚肥沃。恩施玉露，是我国目前储存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该生产工艺被列为国家非物质文化遗产防护目录。（相比较其他绿茶工艺而言，“蒸青”，是“恩施玉露”制作过程中的一项古老而独特的重要工艺。利用水蒸气超强的穿透性，能够在短时间内将鲜叶中多酚氧化酶活性钝化，比较烘青、炒青等工艺，这个过程能够尽量降低茶叶流失的营养物质。）此外，日本自唐朝从中国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

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绿茶，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。