我们这些喜欢西湖龙井的人会喝它，因为龙井茶会释放到我们的杯子里。本文引用的一项研究为这款珍贵绿茶详细说明了西湖龙井的功效与作用。
西湖龙井改善皮肤
西湖龙井似乎可以改善皮肤健康，并为太阳的紫外线攻击增添了另一层保护。来自文章：
“研究人员随机选择了60名40至65岁的女性，并将其置于双盲协议中，让他们在12周内饮用西湖龙井，其中含有多酚 - 或西湖龙井饮料，不含多酚期。”该研究中的所有女性都在照相制作规模上有II型皮肤。在这种规模上，II型皮肤的特征在于轻至正常的紫外线（UV）敏感性，并且通常包括中欧皮肤类型的人，具有金色或浅棕色头发。
“在研究开始时以及6周和12周后，女性接触到太阳模拟器，一种可能导致晒伤和晒黑的紫外线灯。在太阳模拟器曝光之前和之后24小时测量肤色。暴露量是最小红斑剂量的1.25倍，或者是最小暴露量的1.25倍，导致皮肤轻微变红。研究人员收集了其他皮肤健康指标，包括弹性，粗糙度，鳞屑，皮肤密度以及向皮肤输送血液和氧气。”
结果非常有趣。两组之间的比较发现，当比较那些喝富含多酚的西湖龙井饮料的女性和喝没有多酚的饮料的女性时，这是他们发现的。西湖龙井茶有：
在六周紫外线照射后，皮肤颜色变化减少16％，在12周紫外线照射后，皮肤颜色变化减少25％，皮肤粗糙度和鳞屑减少，改善皮肤弹性和密度，和显著改善血液和氧气流向皮肤。
我总是很高兴听到西湖龙井带来的另一种健康功效。然而，我不是在暗示那些经常喝西湖龙井茶的人现在可以避免在计划在阳光下长时间使用防晒霜。将此视为增强您最大器官 - 您的皮肤的健康和额外的功效与作用。
儿茶素保持心脏健康
西湖龙井含有被称为多酚的有机化合物，它是一种抗氧化剂。多酚可分解为许多亚类，包括一种含有儿茶素的黄酮类化合物。儿茶素是在西湖龙井中发现的微小强力抗氧化剂，可以破坏自由基并改善血管系统。
儿茶素有助于改善内皮依赖性血管舒张，这意味着它有助于增加动脉的大小，降低血压。当动脉的内皮衬里停止正常运作时，动脉随着年龄变窄。因此，可能发生不同的医疗条件，例如斑块积聚，这反过来又会升高血压。
为了从儿茶素中获得最大的收益，一定要比平时略长一些。茶叶冲泡的时间越长，它含有的儿茶素就越多。
西湖龙井降低血压
西湖龙井的一个非常明显的好处是心理健康，这反过来有助于您的身体健康。无论是西湖龙井的味道，还是阅读书籍时放松的下午茶，甚至是喝一杯西湖龙井的简单行为都会对大多数人产生减压效果。结合儿茶素的物理效应，这种双重打击器非常适合减轻压力引起的高血压。（云南茶艺文化）
