本文给各位茶友们介绍介绍[九龙茶归属于什么茶]:
九龙茶归属于哪种茶?九龙茶归属于绿茶,历史悠久,产自安源县境内海拔1000多米的九龙山上。早在宋代,九龙山就种植了茶树。雍正五年,作为贡品建立,享有悠久的声誉。
九龙茶形紧细圆直,白毫露,香气馥郁,酒色清亮,滋味醇厚,香气扑鼻。有着止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除烦、解腻等功效,被誉为茶。
九龙茶在所有茶叶中排名第一,这是我国外医学专家的一致成果。茶的魔力来自于茶多酚,茶多酚有着抗氧化作用。在国际市场上,一克茶多酚的价值相当于一克黄金,而在各类茶叶中,九龙茶的茶多酚占比最高。茶叶中除了茶多酚外,还包含较多的维生素C、维生素E、微量元素,这些元素能够补给人的身体的各种营养需求。
九龙采茶技术
九龙茶是严格采摘的。”《安云县志》记述:“天有雨不摘,晴云不摘,精摘,蒸搓,拍烤,封口。”可见鲜叶采摘细致,生产工艺精湛。上等九龙茶实际上是芽茶的一种,春分过后,当茶芽初伸如粒径时,就开始采摘,全部由未发育的嫩茶芽制成。严格需要采摘,雨天不摘露芽,紫芽、病芽、细芽不摘。收获后,必须加以挑选和适当分配。初级生产以高温杀菌,经两次搅拌两次揉搓,初级干燥、整形、条带、提拉、冷却和烘烤等工序制成。
九龙茶冲泡饮用法
1九龙茶瓷杯
瓷杯适用于高档九龙茶。
通常先观察茶叶的色、香、形,再倒入杯中冲泡。建议采用“铸法”或“滴法”,用95-100℃沸水冲泡,盖上茶杯,以防香气散失,维持水温,为茶体发育,加速杯底下沉,开盖3-5分钟,闻到茶香,品尝茶香,根据茶汤的度数,喝到三杯。这种冲泡方法更方便顾客在办公时间端茶喝茶。杯冲泡法,茶与水的比例,视人的口味而定,通常200cc泡3克茶为宜。喜爱烈性饮料的人能够多加一些茶,而喜爱清淡饮料的人能够少加一些茶。
2用玻璃杯泡九龙茶
这种杯子适合冲泡精致的九龙茶。
冲泡九龙茶的具体操作可根据九龙茶吧的紧绷程度而有所不一样。分别采用两种酿造方法。一是冲泡名茶,外观紧凑,重量结实。洗完茶杯后,先将85-90℃的开水倒入杯中,再将九龙茶拿进去,通常不需要盖住。二是泡饮茶吧松展九龙茶的名字,如采用“上浇法”,九龙茶叶浮在汤面上不易沉。可用“浇铸法”,即在晾干九龙茶后,将九龙茶倒入杯中,将90℃开水倒至杯容量的1/3,停顿2分钟,待干茶吸水后再冲泡至满。
三。茶壶九龙茶
这个茶壶不宜冲泡精致的九龙茶。
泡茶时,先将水壶洗净,取九龙茶放入壶中,用100℃开水冲泡至满,3-5分钟后就可以饮入杯中。
九龙茶归属于哪种茶
综上所述,九龙茶归属于绿茶,制作工艺严格,品质优良,有着较好的保健作用。因而,茶养生养身的话,九龙茶也是一个很好的选择。
九龙茶产自江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻,峦峰重叠,山清水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,极宜于茶树芽叶的生长。九龙茶和龙泉水是江西省安远县久享盛名的双绝,早为民间所传颂。九龙茶是我国的历史名茶,清朝雍正五年就已列为贡品。