当我第一次喝普洱熟茶的时候,说不出具体的味道,就是觉得怪怪的,印象最深的是没有苦涩,有一股“旧旧的味道”,反正就是不喜欢。但是现在,我喝得最多的茶却是普洱熟茶。
岁月藏
普洱茶是越陈越香的,熟茶独特的“陈香”,会让人如遇儒雅的老者一般,内心安详平和,不以香艳立世,只以醇厚暖心。天冷时,熟普暖,三五好友围坐,一泡陈熟普,余音有韵,便是人间小暖。
熟普
产品信息
品名:岁月藏
规格:饼茶(357克)
原料产地:本品采用2016年勐库懂过、布朗山、易武、勐宋明前头春古树晒青毛茶,经过人工渥堆发酵而成。
工艺:采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、渥堆发酵、蒸压、干燥
外观:饼型圆润均匀、叶底完整,活性好、汤色清澈透亮。
口感特点:口感细腻润滑,无堆味,汤水内含物质极为丰富,口感饱满有层次感,香气纯正,蜜糖香持久,熟香味浓郁,水路稠密,汤香水甜,醇厚度、活性都很好。
暖胃暖心
产品特点
1、暖胃暖心。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。
2、拼配讲究。岁月藏挑选了2016年勐库懂过、布朗山、易武、勐宋明前头春古树晒青毛茶,几个都是名山头、名茶区精心拼配渥堆发酵而成,香气滋味更加醇和稳定。
拼配讲究
3、5年陈。普洱熟茶讲究原料、工艺、仓储,更讲究时间。存放两三年之后的熟茶,色、香、味方面的品质特征都会提升,养生效果也更佳,这款岁月藏已经陈化了5年,作为日常品饮,香气纯正、陈香初显滋味醇和清润,汤质饱满,顺滑回甘。
5年陈
4、陈年香醇。5年陈化刚刚好,若存放十年到十五年之间,更是熟茶的营养价值高峰期;十五年之上的陈年熟茶,更多的价值就体现在文化和稀缺性方面了。
陈年香醇
冲泡方法
冲泡一款熟普,我们更喜欢喝它的细腻醇滑且醇厚的茶汤,采用的方法就是定点低斟、细流慢冲,安静的煮水,如果口感浓重一些的朋友,闷泡时间稍稍停留在10—15S左右,如果想喝清淡一些的朋友,出汤的速度就要快一些,在5S左右。
冲泡方法
下面给大家一个常规的冲泡参考:
茶器:盖碗/紫砂壶(150ml)
投茶量:5克-8克(三段茶)
冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温:沸水(95℃以上)
冲泡:温器,投茶,润茶,定点低斟,细流慢冲,安静的煮水出汤时间:5—8秒(越往后可以增加闷泡时长)
品饮方法
像普洱熟茶、六堡这类经过渥堆发酵的黑茶亦或是后发酵的老白茶煮着喝能升华茶的品质汤水更厚、更滑、更绵、更柔糯香与甜度的提升也更为明显。用来煮的茶一是要有年份二是仓储要干净三则内含物质要丰富
品饮方法
这款陈化5年的熟普岁月藏,煮着喝除了有着浓郁的枣香与糯香之外还有着以厚重著称的黑茶中少有的甘爽与柔滑,陈香初显,冲泡方法多样:茶汤甜润,层次好,结构感强,纯正淡雅;焖泡:顺滑细腻,枣香浓郁非常迷人,陈香若显;煮饮:醇和饱满,糯香枣香凸显。也可用保温杯闷着喝(或是调饮也是可以的):投茶量≤3克。
品饮方法
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态