安吉白茶是绿茶的一种，并不是白茶，其外形挺直略扁，形状如同兰蕙，色泽翠绿明亮，白毫显露，叶芽内裹有银箭，冲泡之后的香气淡雅、滋味醇爽，汤色清澈明亮，经常饮用后有利于人体健康。

安吉白茶是属于绿茶

安吉白茶是绿茶的一种，由于外形挺直略扁，形状如同兰蕙，色泽翠绿明亮，白毫显露，叶芽内裹有银箭，冲泡之后香气淡雅、滋味醇爽，饮入后唇齿之间仍有余香，使人意犹未尽。

安吉白茶的产地集中在浙江省湖州市的安吉一带，属于当地的著名特产之一，也是我国重要的地理标志产品，汤色清澈明亮、叶底肥嫩粗壮，属于现代茗茶的后起之秀，一直都备受人们的喜爱。

安吉白茶的营养价值丰富，里面含有多种人体所需的氨基酸，其氨基酸含量是普通绿茶的3～4倍，喝起来比较有口感，没什么苦涩味，常饮后可有强身健体的作用，对健康比较有利。