在进入10月初的时候，大家都会发现一款台湾最顶级的高山茶的身影，那就是大禹岭茶，用时间的洗礼以及自然的历练，产量稀少的大禹岭茶，造就了优雅独特的茶感，大禹岭茶中多半都是质感鲜嫩的芽叶，因此在掌握冲泡大禹岭茶的正确泡法的时候，大家就要注意一些要点还有事项了，立刻来看看，珍藏已久的大禹岭茶要怎么泡。

掌握冲泡器具

冲泡任何茶类所讲究的就是一个心境，还有优质的器具，在冲泡大禹岭茶的时候，大家也要注意在茶具上面的选择，因为大禹岭茶属于的是台湾高山茶类，所以与白瓷的茶杯以及紫砂壶的主泡器一起搭配冲泡大禹岭茶是最好不过的，好茶配好水，冲泡大禹岭茶的时候，最好选用的是矿泉水，其次可以选择过滤后的清水。

掌握冲泡温度

大禹岭茶属于闽南的高山茶，而大禹岭茶也是属于乌龙茶的一类，乌龙茶所具有的耐泡的特性，在大禹岭茶上面表现得淋漓尽致，这也决定了在冲泡大禹岭茶的时候，大家在掌握冲泡的温度上面，必须一定要使用95-100摄氏度左右的沸水来冲泡，这样才可以让大禹岭茶的有益身心的芳香物质挥发出来。

掌握冲泡时间

大禹岭茶在冲泡的时候，温度也是十分的重要，大家要掌握大禹岭茶的出汤时间以及冲泡的时间，才可以饮用口感更佳的大禹岭茶，第一泡的大禹岭茶，建议在45秒内就出汤，第二泡大禹岭茶，掌握在60秒作为的出汤时间为最佳，而后的每一泡适当增加8-10秒的时间就最好了。

上面所提及到的关于大禹岭茶的正确泡法大家都已经掌握了吧，方法不难，大家根据自己的经验来多次实践就可以了。