乌龙茶,茶叶中的精品,综合了绿茶和红茶的制法,以其独特的做青工艺,配合炒青、造型和别具一格的干燥工艺,形成了其独特的品质特征,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清新芳香,并有“绿叶红镶边”的叶底,且营养价值也很高,那冲泡乌龙茶一次放几颗呢?下面我们就一起来认识一下吧!
冲泡乌龙茶一次放几颗
根据普茶网数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。更多知识,请关注乌龙茶网。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。更多茶文化,请关注我们茶网。
乌龙茶的冲泡茶具
俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”为佳。
乌龙茶的冲泡水温要求
由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。
乌龙茶的开汤时间
泡茶的时间也很重要,泡的时间太短,茶叶香味出不来,泡的时间太长,又怕泡老了,影响茶的鲜味。闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
乌龙茶的冲泡次数
绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。
乌龙茶的冲泡步骤
1、选具
要想明确乌龙茶的香韵,提议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡;茶杯宜行使优良的白瓷小杯或闻香杯。
2、洁具
冲泡乌龙茶前,必要先用开水淋壶烫杯,以此来进步茶具的温度,有助于更好的析出乌龙茶的营养物质。
3、投茶
投茶时可按照人数目来抉择,凡是环境下,投茶量仅需2-3克。虽然,也可以按照小我私人口胃的浓淡来酌量增减,提议各人只管少喝浓茶。
4、冲泡
冲泡乌龙茶,水温出格考究,必要用100℃的滚水来冲泡。滚水温渡过低,难以泡出乌龙茶的茶香味;若温渡过高,泡出的茶汤不足鲜爽,乃至略点苦涩。另外,冲泡乌龙茶,还需按照室温、客生齿感及选用的壶具来把握好出汤的时刻。
5、品饮
乌龙茶,最好一边冲泡一边品饮。不宜浸泡过长的时刻,不然会导致茶汤滋味散失且苦涩;若冲泡时刻不足,滋味则会浅淡无味。
总之,乌龙茶是一种非常值得喝的茶叶,但是对于一次跑几颗这并不是绝对的,具体的需要根据实际情况来看喔!