炎热的夏季防暑降温不如喝一杯热茶,10分钟后可使体温下降1—2℃。此外,绿茶健齿,绿茶富含氟、单宁酸、儿茶素,祛火杀菌,强健牙齿,清新口腔,那绿茶主要是有哪些呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
红茶和绿茶的区别
红茶与绿茶最大的不同就是发酵和不发酵。不发酵,能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了,茶叶里的茶多酚等物质含量较高,保存的天然成分更多,这是绿茶功效特色的基础。红茶发酵,茶叶里的一部分茶多酚转化成了茶黄色和茶红素,形成红茶自身的红汤红叶和醇和口感,并组成它的功效特色。
红茶的功效
1、红茶有抗氧化、抗癌和抗心血管疾病等诸多茶叶共同的功效、作用。其次,红茶在养胃护胃、预防肠胃道疾病方面有较为突出的作用。
2、经常喝红茶,并在茶中加一些牛奶或糖,能够起到消炎和养胃作用。再次,红茶中有丰富的蛋白质和糖类,能够御寒、蓄养阳气。
3、红茶能够在一定程度上起到保护骨骼健康、预防骨质疏松症。
红茶与绿茶适合的人群不一样
寒凉性体质的人或虚寒、内寒、胃寒疾病患者,少饮或不饮绿茶;患有胃溃疡、慢性胃炎等消化道疾病的患者也要少饮绿茶;患有肠炎、痢疾等消化道疾病的患者可以饮用绿茶。
红茶性温,但容易导致上火。属于温热型体质的人或者患有虚热、内火、炎症性病变等不宜饮用红茶。
喝绿茶的作用
1、提神醒脑
绿茶中含有一定量的咖啡碱,可以增强脑皮层的高兴,促进脑神经的兴奋,已达到提神的功效。
3、有助预防和抗癌
绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质,并且直接杀伤癌细胞,以达到提高免疫力的功效。
4、美容养颜
经常用绿茶来洗脸,可以起到控油和收缩毛孔的功效,且可以防止皮肤老化,对美容养颜很有功效。
4、保护牙齿
绿茶是属于碱性饮料,里面含有一定量的氟,这样可以减少人体钙质的吸收,对防止蛀牙有很好的作用。
如何挑选好的绿茶
1、看颜色
凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶。
2、看外形
扁形绿茶茶条扁平,挺直光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。
3、闻香气
香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
总而言之,鉴别绿茶唯一的标准就是看是否发酵,当然的,不管是哪一个种类的茶叶都是非常值得饮用的喔!