对于喝茶的朋友来说,黑茶并不陌生,黑茶属于六大茶类之一,具有耐储存、营养价值高、便于携带等特点,在市面上很受人喜爱。那么,黑茶在市场上的行情是怎样的?有收藏价值吗?十年、二十年的黑茶值钱吗?
黑茶有收藏价值
黑茶是有一定的收藏价值的,因为黑茶通常是以紧压茶的形式出现的,经久耐放,存放的时间越久,价值就越高。一般来讲,十年的黑茶在市场上比较炙手可热,二十年的黑茶在市场上则几乎是可遇不可求的状态。
因为黑茶属于后发酵茶的原因,会在微生物、有益菌的催化下,产生氧化酶与茶叶中的茶多酚持续发生氧化反应,因此黑茶具有越陈越香的特点,时间越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品饮价值和收藏价值。
需要注意的是,不是什么黑茶都是具有收藏价值的,主要看保存的情况如何。黑茶的保存需要注意四个条件:通风、干燥、无毒、无异味,只有保存完好,没有受潮发霉的黑茶,才具有收藏价值。
另外,紧压茶因为存放的原因,会长出一种名为“金花”的金黄色“花粉”,这是一种冠突散囊菌,俗称“金花菌”,是一种益生菌,并且“金花”越多的黑茶,品质越好、价格越高,越具有收藏价值。