喜茶用的是什么茶叶?喜茶产品原料分析研究

作者:阿斌 时间:2022-11-23 阅读:645

喜茶的火爆,门庭若市,喝一杯动辄就要排队几小时,但是你知道喜茶泡的是什么茶吗?接下来我们一起来探究一下。


喜茶用的是什么茶叶?喜茶产品原料分析研究


排队啊,喝一杯不容易

喜茶用的是什么茶叶?喜茶产品原料分析研究


青雾


香调:微花 清甜 奶油


汤色:黄蜜水绿


外观:半球状


口味:淡雅鲜爽


冲泡温度:94度


发酵度:轻发酵


风土:台湾阿里山山区


烘培度:无焙火


喜茶用的是什么茶叶?喜茶产品原料分析研究


四季春


香调:花果蜜 蔗糖香


汤色:嫩绿微黄


外观:半球状


口味:冰爽饱满


冲泡温度:90度


发酵度:轻发酵


风土:台湾南投名间乡


烘焙度:无焙火


喜茶用的是什么茶叶?喜茶产品原料分析研究


金凤


香调:焙火 焦糖 蜜乳


汤色:金黄琥珀


外观:半球状


口味:喉韵回甘


冲泡温度:97度


发酵度:半发酵


风土:台湾特有品种南投山区


烘焙度:重焙火


喜茶用的是什么茶叶?喜茶产品原料分析研究


红玉


香调:桂圆 薄荷 葡萄


汤色:红艳明亮


外观:条索及片状


口味:丰富深沉


冲泡温度:87度


发酵度:全发酵


风土:印度大吉岭及台湾南投鱼池乡


烘焙度:无焙火


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雨露


香调:海苔、粽香、绿豆。


汤色:青翠绿润。


外观:扁针状。


口味:清雅鲜爽生津。


冲泡温度:75度


发酵度:未发酵。


风土:日本静冈县。


烘焙度:无。


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普洱


香调:沉香,糯香,杉木。


汤色:深果栗黑。


外观:条索状。


口味:糖苷回味收敛。


冲泡温度:98度。


发酵度:全发酵。


风土:云南无量山及勐库区。


烘焙度:无培火。


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韵香


香调:蜂蜜,槟榔花,木质香,高山韵。


汤色:橙黄明良。


外观:半球状。


口味:顺滑醇厚,层次丰厚。


冲泡温度:98度或4度冷泡。


发酵度:中度发酵。


风土:台湾阿里山1500米以上山场。


烘培度:轻培火。


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红乌龙


香调:花果焰,焦糖,可可。


汤色:红棕沈亮。


外观:半球状。


口味:香醇回韵饱满。


冲泡温度:98度。


发酵度:重发酵。


风土:台湾台东鹿野乡。


烘培度:重培火。


只有好原料才能换来一杯好茶。


一杯好茶,值得静下心来,用心品味。


缕缕茶丝,孕育着时间的味道,心静茶至,茶至灵来。


不管是自己开店还是加盟品牌,原材料一定要严格把控,品质才是生存之源!


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