正岩大红袍是什么茶(正岩大红袍属于什么茶系)

作者:阿斌 时间:2022-11-22 阅读:415

正岩大红袍属于乌龙茶,正岩即为正统的含义,是产自武夷山名胜风景区的大红袍。干茶条索紧结壮实,冲泡后兰香高长浓郁,口感醇厚甘爽,并根据原料等级的不同分为特级,一级和二级大红袍。


正岩大红袍属于乌龙茶


正岩大红袍是什么茶


正岩大红袍属于乌龙茶,同时也是半发酵茶的一种,正岩即为正统的含义,大红袍品质优异是武夷岩茶的代表茶类,现今母本茶树全部生长于九龙窠之上,仅余六棵。


正岩大红袍是什么茶



大红袍品质最优异之处,便是有着浓郁高长的兰花香气,每年五月上旬开始采摘,干茶外形条索紧结壮实,外观色泽为宝绿色,光泽感较强,叶身完整匀齐,冲泡后岩韵明显,汤色橙黄明艳,口感醇厚甘爽。


正岩大红袍是什么茶


大红袍根据鲜叶原料品质的不同,共分为特级、一级、二级三种,并且随着原料产地的不同,还分为采自武夷山风景区的正岩茶、采自风景区周边的半岩茶,一级采自风景区周边乡镇的洲茶。


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