安化黑茶起源于1156年以前，之前被做为贡茶，官茶，和边销茶。下面2chaye爱茶小编就整理了安化黑茶泡法，建议这五种泡法！的内容，一起跟小编来看看吧。

这些年来，安化红茶以其明显的功效受到广大消费者的追捧和青睐。安化红茶是一种简易而又有些难以掌握的艺术，稍微关注一下红茶就会尝到清淡、淡淡的口感，汤也会感觉稀薄。更有甚者，陈年红茶器有较好的仓储性，能使茶汤干、略涩、锁紧，喉咙干燥。那安化黑茶泡法有什么讲究呢？

安化黑茶的五种泡法

1、黑茶的凉茶泡法：

用160的比例，配好茶水，依照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后就可以饮用，放入冰箱，风味更佳。

2、奶茶冲泡泡法：

想要茶的口感更丰富?那就加点牛奶吧！按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，随后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

3、传统的冲泡方法：

取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，就可以饮用。

4、功夫茶的冲泡方法：

用功夫茶器，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

（1）投茶：将大约15g黑茶投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它能够实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，因为黑茶比较老，因此泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

（3）茶水分离：用专用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

（4）品茗黑茶：将杯中的茶水倒入茶杯，直接饮用就可以。

5、盖碗冲泡的方法

用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到茶汤颜色红浓，就可以饮用。

安化黑茶冲泡技巧

技巧1：用水

都说水是茶之母，冲泡黑茶的水比较好是山泉水，但城市里的茶友找山泉水没那么容易，用纯净水就行。

相对水质，冲泡的水温更为关键。

冲泡黑茶，必须用100度的沸滚开水冲泡。

因为黑茶茶叶粗老，水温够高才能把其中的香气逼出来。

技巧2：洗茶

黑茶因其独特的后发酵工艺及其陈年时间较长，在冲泡上有一定技巧，首当其冲就是要洗茶。

洗茶，又称醒茶，顾名思义，以水冲洗茶叶另外唤醒茶叶到最好的品饮状态。

洗茶不但可洗掉浮尘，还有另外一个重要的效用，可去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味，让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒。

温馨提示：

洗茶大概3秒即要倒掉，不适合浸泡过长时间，否则就也许把茶当中的精华一同洗掉了。

技巧3：泡茶时长

纯净水煮开，洗掉两遍茶后，再重新倒水高冲，沿碗边顺时针绕圈入碗。

盖上盖子，焖5秒钟左右，就可以品饮。

因为黑茶属后发酵茶，茶的内含物质很容易溶解于水，如泡的时间太长，比较容易泡浓了、泡苦了，味道就会像喝中药同样。

技巧4：茶器

冲泡黑茶通常用紫砂壶和盖碗。

紫砂壶有着较好透气性和吸附效用，能聚集茶香，并且香气容易溶于茶汤，促使味道更为醇厚，入嘴更舒服。

但如果想品评出黑茶的真实品质，不加任何修饰，使用盖碗更好。

因为盖碗导热快，可提高冲泡温度，因而能品出黑茶自身的原味。

温馨提示：冲泡的那时能够留意盖碗边的茶汤是不是变红，如果有“金边”则更棒，表示黑茶冲泡得浓淡适宜，最适合仔细品尝。

黑茶的冲泡茶方法需要讲究技巧。心情不一样、茶量不一样、泡茶时间控制不一样、温度不一样，泡了之后的茶味道也就不一样。以上黑茶的五种冲泡茶方法和冲泡技巧你学会了吗？

安化黑茶，因产于湖南安化县而得名，2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生生产地，2019年入选中国农业牌子目录；2010年安化黑茶被国家质检总局列入国家地理标志 产品防护目录……事实上，从历史记述中，安化黑茶从唐朝开始，便因其独特的品质，成为古代人钟爱的茶饮品，随着历史的发展，随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的认识，已逐渐成为人们喜爱的健康饮品。作为这片土地上聚力成长的企业：阿贵科技，始终在践行着将安化黑茶文化传承并发扬光大的使命。

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