七子饼茶的饮用方式主要分为三步：1、选用优质矿泉水，水温92度以上，投茶5g左右，洗茶后的第一泡20秒出汤。2、第二泡留水大约十分之一，第三泡开始延长15秒出汤。3、肠胃不好的建议喝熟饼，虚火体质的可以喝生饼。

七子饼茶的冲泡方法

冲泡七子饼茶建议选用优质的矿泉水，水温保证在92度以上。先用茶刀撬饼，大约5g左右，第一道洗茶，使茶叶吸水舒展。正式冲泡时高冲低泡，沿着杯壁煮水。第一泡盖上杯盖静候20秒后，即可品尝香浓味醇的茶汤了。

七子饼茶比较耐泡，一般第一泡水可以倒干，第二泡留一些水，大约十分之一，不要倒干了。从第三泡开始，静置时间都延长15秒，这样才能充分泡出七子饼茶的精粹。注意茶汤必须趁热闻香，啜饮入口，用心品茗。

云南七子饼茶选用的是普洱晒青毛茶原料，有生饼和熟饼之分，生饼性寒，胃寒和肠胃不好的人不适宜喝，而熟有养胃护胃的功效，适宜大多人饮用。对于容易上火、便秘、长痘等虚火体质的人，可以喝生饼。