关注小山,品汐水白。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。
今天就是端午节啦,小山在这里祝福大家端午安康。端午是我国的传统佳节,在这一天我们插艾蒿,饮雄黄,和家人团聚,一起包粽子,煮粽子。食粽之习俗,自古以来在中国各地盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。所以小山的灵魂发问来啦,你是甜粽还是咸粽党呢?
甜甜的豆沙、蜜枣或者单纯的糯米中蘸白糖也是人间美味,可是有人要不服气啦,咸蛋黄肉粽,油而不腻咸香味美。家里人非常豪气和热情,家里的粽子一个能顶俩。再和家里人聊聊天,一不留神就容易吃多,糯米又鼎鼎有名的难消化,咱们不管是吃甜粽还是吃咸粽,请都别忘了,配上一杯茶吧~
它们生长在湘西的大山上,在泸溪县是一道绝美的风景和瑰宝。众所周知,绿茶的品质中春茶又是上等的,小山家的茶叶就有明前的精品茶,摘取茶叶中的顶芽。而且因为地处湘西三带上,即土壤富硒带、微生物发酵带和植物群落亚麻酸带上。所以茶叶中富含氨基酸和硒,闻起来鲜香舒心,喝起来不苦不涩,滋味鲜醇,唇齿留香,鲜爽回甘。
绿茶里的茶多酚氧化物对胃的刺激很小,能够帮助促进食物的消化,和粽子搭配食用后,还能够起到解腻的作用。
泡上一杯绿茶,剥开一枚粽子。悠悠的茶香和粽香,再和家人一起谈天说地,时光好像也就这么慢了下来。其实我们传承的不只是传统文化,更是一种大家聚在一起对未来美好生活的期盼,插艾蒿涂雄黄都是想让自己的身体更健康,那么吃粽子配茶也是一种哟~
如果大家还对其它茶知识感兴趣的话,可以留言评论给小山哟,小山一定知无不言,耐心回答~