凤凰单丛十大香型(详细盘点!)

作者:阿斌 时间:2022-11-17 阅读:451

我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。


凤凰单丛十大香型(详细盘点!)


凤凰单丛十大香型

1、黄枝香即自然黄栀子花香味,茶叶条索紧实且沉重,色泽呈现乌褐色,却并非干枯感,而是些许油润。冲泡后汤色呈金黄色,香气浓郁,味道甘醇。


2、芝兰香,成茶紧结且壮直,香高细腻,香气内里高锐。冲泡后汤色橙黄明亮,有鲜爽感和浓郁的幽兰花香。回甘强,叶底软亮带红镶边。


3、玉兰香带着天然玉兰花的香味,成茶条索紧直,呈乌褐色,玉兰香香气清高辽远,汤色淡黄明亮,香味延续持久,滋味甘醇。


4、蜜兰香有着甘薯的蜜味,甜与蜜是其最大的特点,成茶条索粗大,呈黑褐色且色泽油润,汤色金黄清澈,香气绵长。


5、杏仁香具有杏仁干果香、略带一点天然的奶香。茶叶条索紧直,比较纤细,颜色为灰褐色,冲泡后汤色橙黄,有清高的香气以及独特的韵味。


6、姜花香有着独特的姜花的味道,茶叶条索紧且直、比较纤细,色泽为浅褐色且油润,冲泡后汤色金黄明亮,因其独特的姜味,品饮时味道鲜爽,微甜中似有些许辣感,整体韵味特别,口感甘且滑,饮之有醍醐灌顶之感。


7、肉桂香的茶汤有近似肉桂的味道,茶叶条索紧结,呈灰褐色,汤色金黄,口感均衡,内里的香气醇厚,有粗犷的山野感。


8、桂花香有“桂花蜜韵”的美称,有桂花的香气也有蜜的甜。茶叶紧直且油润,冲泡后汤色金黄清澈,叶底橙黄明亮,饮之有浓郁的桂花香,回味甘醇,有独特的清幽之感。


9、夜来香带着自然的夜来香花的味道。茶叶条索紧结且直,色泽为油润的浅褐色,汤色为明亮的金黄色,初入口时香气浓郁,回味却有些许栀子花香、或是混杂着奶香,整体的香气独特又耐人寻味。


10、茉莉香的单丛,茶条索紧且卷,为乌褐色,冲泡后汤色橙黄,香味清高且甘醇,口感顺滑,时而香气高锐,时而层次分明,却始终有着清雅的韵味。


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