太平猴魁的保质期是多长时间（太平猴魁茶怎么保存）

众所周知，太平猴魁是我国传统的名茶，也是我国历史名茶之一，它属于绿茶类尖茶，产地是在安徽黄山市黄山区一带。太平猴魁久负盛名已经有160年的历史。太平猴魁是由郑守庆，也就是猴魁先祖在麻川河畔中创造出来的散发阵阵兰花香味的尖茶，当时冠名为太平尖茶。后来在清朝光绪年间，一个精通于茶艺的茶农王魁成将太平尖茶进行分类制作出质量更好的规格也更好的太平尖茶，被称为王老二魁尖。后来后人就把这种茶，全称叫做太平猴魁，然后给茶进行了分等级。当我们购买太平猴魁的时候，太平猴魁能够存放多长时间呢？接下来让我们一起看一看吧。

太平猴魁存放时间

通常，密封包装的太平猴魁茶叶存放保质期是12个月24个月时间不等。散装茶叶存放保质期就更短，因为散装存放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。太平猴魁一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为存放一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。

太平猴魁茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，存放过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。太平猴魁茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以许多茶叶的包装上，不注明保质期。

目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以保质期就成了一个暖味不清的话题，有的说是一年时间，有的说是半年时间，有的干脆不在包装上标明保质期，直存放到茶味尽失为止。

太平猴魁存放方法

1、石灰存放法：生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2、冰箱存放法：把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在05℃最省电；如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放。

一般家庭存放太平猴魁都是采用这两种方法，这两种方法都可以有效的保存太平猴魁，并且对延长太平猴魁的保质期也很有用。但是太平猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶，所以保存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡。一般建议太平猴魁的存放时间最好可以在两年之内。