金骏眉属于红茶中正山小种分支，是全发酵茶，外型细小而紧秀，汤色为金黄色，清透明亮。它耐冲泡，一般3克茶叶可以冲泡12次左右。金骏眉干茶香有一股蜜香或者带有花果香，冲泡之后有一股薯香。

金骏眉是发酵茶

金骏眉属于红茶中正山小种分支，是全发酵茶，外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，汤色为金黄色，清透明亮。

金骏眉耐冲泡，一般3克茶叶可以冲泡12次左右。最好用紫砂壶冲泡，能够很好地留住香味。它的第一次冲泡时间为15秒，第二泡时间为25秒，第三泡为35秒，冲泡次数越多冲泡时间越长。

金骏眉干茶香有一股蜜香或者带有花果香，冲泡之后有一股薯香。它的采摘极为严格，只以头春茶芽为原料，摘取芽头最鲜嫩的部位。而且它没有品种区分，只有武夷山的茶树才能制作出金骏眉。