信阳毛尖可以泡3泡,叶质细嫩含芽率高,茶质析出迅速,最多可以冲泡三次。信阳毛尖产自河南信阳,外形细圆,光滑挺直,色泽鲜润,茶香高长,入口清醇甘爽,明前茶和雨前茶则是信阳毛尖中品质最高的一批茶。
信阳毛尖可以泡3泡
信阳毛尖可以泡3泡,因为信阳毛尖茶的叶质较为幼嫩,并且干茶中的含芽率较高,遇热水茶质析出更加快速,冲泡时最多可以冲泡3泡,其中第一泡的滋味口感更加浓重。
信阳毛尖产自河南信阳,也称为豫毛峰,采制历史较为悠久,根据采摘时令信阳毛尖共有春茶、夏茶和秋茶三类,干茶色泽鲜润,外形细圆,直挺光滑,冲泡后茶香高长,汤色明澈,入口清醇,滋味甘爽。
春茶是信阳毛尖品质最高的一批茶,其中尤以明前茶和雨前茶品质更高,明前茶既是清明之前采制的茶叶,仅采摘一芽一叶嫩梢,雨前茶在清明和谷雨之间采制,多以一芽一叶开展鲜叶为主。