水为茶之母，铁壶增喉蕴这句话虽然道出了铁壶的重要性，但只说对了一半。铁壶不仅只有使用价值，还有极高的审美价值。壶小乾坤大，铸铁壶已经成为一部分追求生活品质及生活收藏的雅士新宠。

位于西湖文化广场的浙江省文化馆内，最近正在举行一场铁壶展浙江省民间手工艺教学系列成果展之一本堂“唐釜溯源”铁壶手工艺作品展。

铁壶虽小，但讲究颇多，仅一把铁壶的鉴赏，就要从造型、落款、文字、图案、壶嘴、壶口、壶把、壶盖、壶钮、钮座、环付、镶嵌、羽、脐（浇铸口）以及尾垂等十五个方面去欣赏和把玩。

杭商全国理事会副理事长单位、一本堂品牌创始人胡志强说，此次展览取名“唐釜溯源”，是表明一本堂铁壶的渊源，唐釜源于唐代，是唐宋时期一种十分盛行的煮茶器物。这场展览从匠心出发，通过铁的金属工艺特质，围绕“材质、工艺与人”的关系，发现工艺内核与生活的联结，展现铁金属工艺的多样面貌、精湛技艺及对生活美学的追求。

01.从匠心出发

作为“匠五代”，胡志强本人出生于永康胡氏铁匠世家，是浙江省非物质文化遗产“永康铸铁”第五代传承人，他自幼跟随祖父、父亲学习打铁和铸铁，深受铸铁传统文化熏陶。

据《胡氏宗谱》记载，1861年，“一本堂”是先祖胡凤丹在鄂时，乞大学士李鸿章为之题额，取“千枝一本”之意，有深厚的历史和文化渊源。

永康胡氏铁匠世家，高祖胡璠溪、胡凤丹于同治元年（1861）创立了一本堂，已父子相袭五代150多年。

传承到胡志强这一代，他适时创办了永康一本堂艺术品公司，在继承传统的基础上，走品牌文化发展之路。着重研究铁锅、铁壶铸造技艺的改造和创新，将现代科技与古法经典进行有效地结合，研发了先进的蜡模应用技艺，并抢救性恢复了泥模工艺。

一本堂的所有铁壶都源于永康铸铁技法。永康铸铁，严格遵循传统工艺流程，金属熔化、铸型制作、铁水浇铸、高温灼热、落砂清理、铁壶回炉、茶汁着色、手柄安装等几十道工序，每一道都严谨苛刻，需要细致拿捏，这才得以造就一把把精致铁壶。

02.对生活美学的追求

胡志强在继承传统的基础上，着重研究铁壶铸造技艺的改造和创新，注重将现代审美情趣和古法经典有效地结合。通过娴熟的手艺制作成实用工艺品，在几代人追求极致的坚守中赋予物品朴实而凝练的魅力。

他不仅对传统铁壶进行改良，使之更加适应现代生活需求，还研制出了艺术铁壶、铁杯、壶垫、烛台、笔搁、文镇、印泥盒等系列文化衍生品，入驻全国各大商场、知名茶楼，并远销日本、欧洲等十几个国家和地区。

为弘扬永康铸铁文化，让大众都能从日用铁器中感悟生活美学，胡志强从全国各地搜集了3000多件从宋代到近代的铸铁件作品，积极筹建永康铸铁档案库和博物馆，并向社会开放。同时一本堂积极推动铸铁文化走进各大学校，让年轻一代可以了解铸铁文化的历史沿革。

这次展览也出于同样的目的。作为浙江省文化馆推出的“以精品奉献人民浙江省民间手工艺教学系列成果展”之一，一本堂本次展出的铁器除了传统的铁壶外，还包括了烛台、笔搁、文镇等铁器手工艺品。

从这些作品中，观众皆可体悟铁艺匠人如何将实用与美学完美的结合，如何将传统工艺融入当代生活，还可一起探索与展望铁器工艺的未来发展之路。

03.铸铁这门产业

永康铸铁历史悠久，工艺精良。产品质量、规模在全国乃至全世界都较大影响力。目前铁壶制造占全球总量的四分之三，是全国乃至全球铁壶的制造基地。

永康山多田少水更少，素称“七山一水二分田”，土地相对贫瘠，土壤以红壤黄壤为主，致使永康人自古以来就有以手工技艺谋生的传统，号称“百工之乡”。特别是五金工匠样式齐全，长年走南闯北，足迹遍及大江南北、长城内外。

铸铁是五金行业中的重要门类，是五金文化重要组成部分，也是匠心精神的具体实证，具有历史悠久、影响深远的特点。据2018年《永康市志》记载，从事“五金铸造、打铁或制造衡器为主的专业村有200多个”,其中“炉头、杜山头、桥里、胡堰、胡祖是铸造五金和制作五金的专业村”。此外古山镇宁塘村更是享有“铁匠之村”的称号，几乎家家户户都办起了手工作坊。