每到秋冬季节，茶圈中讨论最火热的问题就是：喝红茶好还是绿茶好呢？

我国是茶叶的原产国，经过几千年的发展，现在所拥有的茶叶种类丰富多样；绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶以及白茶，这六大茶类风格独特，滋味各有千秋。

要说到受众最广的茶类，那还是当属红茶和绿茶，虽然都是茶叶，但是二者之间可是有着天壤之别，了解之后可别乱买了。

红茶和绿茶的区别：

红茶是全发酵茶，其干茶乌褐油亮，并且茶毫是金色的，冲泡之后的茶汤红艳明亮，香气甜美可人，滋味也非常甘醇浓郁，具有明显的”红叶红汤“特点。

绿茶，可以说是跟红茶恰恰相反，它未经发酵，所以干茶色泽偏绿润，茶毫为白色为主，茶汤浅绿透亮，香气以清新的栗香、花香、豆香等为主，滋味鲜爽甘醇，有”绿叶绿汤“的显著特征。

那么秋冬到底买红茶好，还是绿茶好呢？

①从品质上来说

红茶一般在4月份采制，算下来到秋冬也有半年时间了，因为是全发酵茶，经过一段时间的放置，此时的红茶口感更加醇厚和细腻，也更加好喝。

而绿茶素来以喝”鲜“为佳，所以高品质的绿茶一般都是清明前后采摘的春茶，想要品尝到绿茶最鲜爽的滋味，那么在其制成1个月后喝口感最佳。

一般来说，优质的新茶很是抢手，基本上很快就卖完了，而到秋冬季节的话会有不少陈茶掺杂在其中，不好辨别品质优劣，容易踩坑。

而且绿茶制作的时候经过杀青工序，保质期也相对较短，放久了会失去其鲜爽感。想喝绿茶，不妨等到春天喝新鲜的春茶。

②从茶性上来说

红茶，在制作的时候就已经发酵过了，茶性很稳定，而且温和不刺激，在秋冬气温偏低的情况下，甘温的红茶能给人带来温暖，并且催生阳气，对身体更好。

绿茶，因为没有发酵，所以茶叶中多酚物质很多，茶性上来说过更加寒凉，不太适合在秋冬季节喝，尤其是肠胃弱的人，就更要少喝了。

看到这里，想必大家对秋冬该喝什么茶都了然于胸了，老话常说：应季而饮！顺应季节，方能喝好茶。

不过有很多茶友分不清茶叶品质的优劣，那么可以参考一下行家常喝的这2款茶，不仅品质佳口感好，而且非常适合秋冬季节。

仙雾凤茗

一款产自四川的红茶，其产地是有着”川红故乡“的宜宾，这里得天独厚的自然环境，孕育出了众多优质好茶叶；而仙雾凤茗能脱颖而出，也多亏了其过硬的品质，和实惠的价格，是普通老百姓都能喝得起的”口粮茶“。

它是四川名茶”天府龙芽“的授标产品，品质有保证，值得信赖；并且还因风格独特，被认定为”国家地理标准产品“。

此茶虽然价格不似名茶般昂贵，但是其制作方面一点也不含糊，用的是”中国非物质文化遗产“的技艺，制出的茶叶品质上乘，口感更是醇厚中带点爽感，比普通茶好喝数倍！

它的原料也很优质，均为采自明前的鲜嫩芽叶，并且茶树生长在高山，这里终年云雾笼罩，阳光大多漫射到茶叶上，使其生产了很多芳香物质，茶叶香气更馥郁迷人，所以才有”高山浓雾出好茶“之说。

品质特点：

紧结又匀整的茶条，表面带有点点金毫，闻上去还有着淡淡的香味；倒入热水冲泡，茶香随即四散而来，花果香显著，持久而悠长；

橘红透亮的茶汤非常诱人，入口之后，鲜甜而滑爽，饱满又细腻，丝毫无涩味，蜜糖香味在口腔中环绕，很是享受，饮后，唇齿留香，回甘生津，实乃好茶！

寿眉老白茶

寿眉是属于福鼎白茶的一种，又有着贡眉名称，是白茶中比较知名的品种。

老白茶，是制作完成之后，存放了一段时间的白茶，茶圈素有”一年茶、三年宝、七年药“的说法，所以老白茶更有品饮和收藏价值。

在存放过程中，白茶内部进行转化，茶性也变得温和了，口感更醇，带有自然的陈香味。

其干茶外形多呈饼状，色彩也比较丰富，冲泡之后，汤色橙黄透亮，散发着醇香的味道，滋味醇厚清甜，回味无穷。