大益茶分类(大益茶等级分类)

作者:阿斌 时间:2022-07-15 阅读:481
大益茶全名大益普洱茶,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。所以大益茶的分类也是分为普洱生茶和普洱熟茶。


大益茶分类(大益茶等级分类)


1、大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。
2、大益普洱(熟)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。总体品质特点:陈香显著,汤色红浓,滋味醇厚口感爽滑,回甘绵长,经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。

总之,大益茶也是普洱茶,所以大益茶的分类就是普洱茶的分类。

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