红茶的最早起源地是在中国，是由明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明的，也就是我们常说的“正山小种”，距离今天，已经有400多年的历史了。正山小种红茶于1610年流入欧洲，是英国凯瑟琳公主的嫁妆。从此，红茶成了英国皇 室生活不可缺少的一部分。下面一起来了解一下红茶的禁忌、功效作用。

红茶禁忌:

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等有害物，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

红茶的茶性是怎样的呢?红茶是属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。并且红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，为什么红茶的茶汤是呈红色的呢?这主要是因为制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特尔有的暗红色茶叶、红色茶汤。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，如果放3克红茶，可用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最 佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。

时光流转，典雅的红茶早已从贵 族的专属享受转为大众生活中的普遍流行。红茶所代表的英式精致闲适的生活方式也已从欧陆传入中国，并且从私人的密会成为一种时尚的社交方式。当然，对于每天为生计而奔忙的现代人来说，大多时候也只能在西餐厅或借速泡茶包获得片刻的轻松悠闲。

虽然很多人称红茶好处多多，但我们还是想要找到实实在在的证据。在进行了大量的调查和钻研之后，最 后将其缩小为这些具体的利益，而且能提供大量权威的证据。

上一篇：漫谈红茶,红茶知识