不只有“红伞伞白杆杆”的蘑菇吃了会躺板板，有一种白伞伞白杆杆的蘑菇更危险危险！它们看似人畜无害可可爱爱，实则心狠手辣，曾一次夺走近十人性命，今天就带你见识一下。

改变欧洲命运的死亡鹅膏

法国著名作家伏尔泰曾在他的回忆录里面说过这样一句话：“Ce plat de champignons a changé la destinée de l’Europe。”翻译过来意思是“这盘蘑菇改变了欧洲的命运”。这句带有戏剧色彩的话源自一个故事，说是神圣罗马帝国的统治者查理六世吃了一盘美味的炒蘑菇之后，肚子就开始不舒服，10天左右离奇死亡了。据后人推测，查理六世很可能是因为误食了剧毒的蘑菇，导致肝脏衰竭，不治而亡。

这种蘑菇被认为是绿盖鹅膏（Amanita phalloides）,一种广泛分布于欧洲的、吃半个菌盖就能毒死成年人的剧毒鹅膏属蘑菇。伏尔泰说这盘蘑菇改变了欧洲的命运其实也不夸张，在欧洲，因这种蘑菇而亡的著名人物可能不止神圣罗马的查理六世，还有罗马帝国第四任皇帝克劳狄斯、教皇克莱门特七世和俄罗斯女皇娜塔莉亚。

这个正式发现于1833年的剧毒蘑菇，在几个世纪里，不知道收割了多少人的生命，所以在欧洲，绿盖鹅膏也被称为“死亡鹅膏”。

人畜无害小白菇，实际上是“蘑界”剧毒新星

在中国，还有一种比欧洲“死亡鹅膏”还毒的剧毒蘑菇，直到21世纪初才被国人发现，这种蘑菇长得人畜无害，但区区一两就是致死量。

2000年3月，一群外地的民工在广州白云区天鹿湖公园发现了一些通体白色的大蘑菇，“白色蘑菇即无毒”的观念让他们放下警惕，将这些蘑菇采回去做成了食物，悲剧就发生了。当时进食的9人全部中毒，在数日内8人相继死亡，被救活的其中1人也在半年后不治身亡。这或许是国内蘑菇中毒事件中最大的惨案之一。

事件发生以后，广东微生物研究所的李泰辉教授、中科院昆明植物研究所的杨祝良教授以及湖南师范大学的陈作红教授立马对这个蘑菇展开了研究，结果显示，这个刚出现就带走了9条生命的剧毒鹅膏属蘑菇是一个新物种，研究者将其命名为Amanita exitialis，种加词“exitialis”意为“破坏性的”，指的是这种蘑菇具有致命的毒性，所以以前也被叫做“毁灭鹅膏”，目前更为普遍的叫法是“致命鹅膏”，用以警醒世人这种蘑菇是非常致命的。

致命鹅膏自从被发现以后，来势汹汹，短短20年间，在我国制造了至少30余起惨案，导致100余人中毒，其中超过60人死亡，而在认识这个物种之前又有多少人因它丧命就不得而知了。

致命鹅膏在我国直到2001年才被正式发现，除了这个领域缺乏研究的原因，还和它极具迷惑性的外表有关。通常人们会认为颜色鲜艳的蘑菇有毒，而对于看似纯洁的白色蘑菇放松警惕。

这样善于伪装的小白菇不止致命鹅膏一种，我国白色鹅膏属的物种还有春生鹅膏Amanita verna（剧毒！）、鳞柄白鹅膏A. virosa（剧毒！）、欧氏鹅膏A. oberwinklerana（也剧毒！）和黄盖鹅膏白色变种A. subjunquillea var. alba（还是剧毒！），而致命鹅膏就一直隐藏在这些物种之中，形态差别细微，只有专业人士借助专业的手段才能区分开。

（滑动一下，试试找出这些小白菇的不同）

作为没有专业知识的普通人，我们只需要记住鹅膏属的白色蘑菇都不是好惹的。除了欧氏鹅膏是急性肾衰竭型的蘑菇以外，其它都为急性肝损型，是最具致命性的一类蘑菇。所以在野外看到这样的白色蘑菇一定要提高警惕，千万别盲目采摘食用！