夏天茶叶怎么保存最好(夏天茶叶怎么保存最好带装的)

作者:阿斌 时间:2022-11-04 阅读:875

夏天茶叶怎么保存最好:将茶叶用食品级铝箔袋装好,挤掉袋内的空气,然后将口密封,封口后装入马口铁罐或锡罐内,在容器 的外层套入一个塑料袋,装好之后将茶叶放入冰箱冷藏保存,最后不定期检查茶叶保存情况即可。


夏天茶叶怎么保存最好:


1.绿茶


绿茶讲究干茶绿、汤色绿、叶底绿“三绿”,可以说是六大茶类中最最娇贵的茶叶,非常容易变色变味。最好放进冰箱贮存,适宜的温度是大致为0℃~5℃,放进冰箱之前记得密封好,隔绝异味。


2.黄茶


放进密封容器,如有保鲜剂也可以放一小袋。黄茶没有绿茶那么容易变质,阴凉避光保存即可,也可以放进冰箱。


3.红茶


红茶的香气滋味都很浓郁,如果储存不好,茶味和茶香都消失得很快。红茶保存可以放进铁罐、陶瓷罐等,如果放进茶叶袋最好用夹子密封紧。


4.乌龙茶


像铁观音、单丛、岩茶都属于乌龙茶。乌龙茶最大的特点就是香气高扬,储存茶叶要避免香气散发。在装罐的时候,茶叶一定要装满,这样能够减少走香走味。


5.黑茶、白茶


这两种茶类适合长期存放,保存的时候注意通风、干燥、隔绝异味就可以了。存放的时候尽量放在高处,因为地面比较潮湿。保存得好茶会越存越香。


夏天存茶注意事项:


一防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。


二防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。


三防异味,夏天茶叶更容易因吸收异味变质。


四防强光,茶叶长期受强光线直接照射,容易发生光化学反应,使其变质。


五防氧化,夏天气温高,茶叶比其他季节更容易被氧化。


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