适合泡养紫砂壶的茶有红茶、普洱茶或者乌龙茶，紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶)，泡不同的茶，可选用不同的壶。

适合泡养紫砂壶的茶叶具体分类：

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑。

朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用 ，泡铁观音等乌龙茶更佳好点。

壶口小的壶：不合适用铁观音。

底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中。

深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适。

普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其它茶也可以泡养。

容量大的壶：不合适泡绿茶。

容量小的壶：比较合适泡绿茶。

段泥、淡颜色的泥料：用碧螺春、龙井，毛尖比较合适。

壶口大的壶：比较合适泡铁观音。

清水泥的壶：比较合适泡红茶。

高温烧制的底槽清(猪肝色)：用红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶：铁观音比较合适。

老紫泥的壶：用红茶比较合适。

紫砂壶小知识

绿茶：

紫砂壶不是不可以泡绿茶，但是相对于盖碗来说没有优势，绿茶的特点是香气鲜爽，茶叶细嫩，经不起紫砂壶的高温闷热，紫砂壶会降低绿茶的鲜爽度。用紫砂壶泡绿茶最好敞口泡。

白茶：

用紫砂壶泡白茶，需要选择挑选一个壶身比较高、容积大的紫砂壶，白茶属于微发酵茶，需要在壶里面闷泡时间长一些，但是顶级的白茶比较细嫩，不适合闷泡，用玻璃杯反而好一些。

黄茶：

黄茶与绿茶相似，适合用玻璃杯或盖碗冲泡，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。