绿茶,一种没有经发酵的茶叶,一提到绿茶,人们脑海当中会自然的出现情形:清新、鲜爽、纯净,玻璃杯中摇曳着嫩芽叶,等等根深蒂固的优美画面,又像是竹林、青草地,春雨般给人以润物细无声的滋养,是联合国公布的21世纪健康健康饮料之首,那绿茶适合什么人群饮用呢?相关的介绍如下!
绿茶适合什么人群饮用
绿茶是一种常见的茶水,一般来说,绝大部分人都适合饮用绿茶,如果要详细说来,那么患有高血压,或者高血脂疾病的人可以多饮用绿茶,还有就是冠心病患者以及动脉硬化患者也可以多饮用绿茶,除此之外,患有糖尿病的人,或者是平时吃饭吃得太过油腻的人可以是多多的用一点。
喝绿茶的禁忌人群
1、服药前后1小时内不要饮茶。
2、人参、西洋参不宜和绿茶一起食用。
3、女性每个月的生理期来临时
女性每个月的生理期来临时,不宜喝绿茶,因为绿茶会对铁质吸收产生影响,这时不宜饭后饮用。
4、孕妇正值怀孕期也不适合喝茶
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶,因为咖啡碱会增加孕妇心跳次数与频率。
5、哺乳的产妇也不宜喝太多茶
哺乳的产妇也不宜喝太多茶,会抑制乳汁的分泌,按量每天一杯就够了。
喝绿茶的作用
1、降脂减肥
绿茶中含有的氨基酸物质,以及维生素,能够起到很好的降脂减肥的功效。饭后的时候喝杯绿茶,能够起到非常棒的润肠的功能,起到促进消化和消食的作用,对于减肥的人以及积食的人来说,绿茶就是不错的饭后健康饮料!
2、杀菌消炎
根据研究显示,绿茶中含有的物质能够起到对人体细菌的抑制的功效,其中含有的茶多酚有着很强的收敛的作用,对于病毒等有明显的抑制和灭菌的作用。夏天喝的话,不但还能解渴还可以起到很好的灭菌的保健的作用。
3、抗辐射
现在的上班族们每天都会面对着电脑,其中电脑中的辐射非常的大,对于人体来说是非常有害的,对于绿茶来说就是白领们最好的选择了,能够起到非常好的抗辐射的作用,对于其他的疾病也有着抑制的作用。
4、延缓衰老
绿茶中含有的茶多酚和维生素有着很强的抗氧化力的作用,并能够有效的消除掉人体内的自由基,其中茶多酚中含有的抗氧化能力比维生素还要强,能够起到非常好的抗衰老的作用。
5、护心脏
绿茶有非常强的保健和养生的作用,经常的喝绿茶的话可以有助于降低因心脏病所导致的死亡的危险,因绿茶可以抑制恶性肿瘤的生长,还可以起到降血脂,降血压的作用,进一步的减少对于心脏的负担。
绿茶的冲泡技巧
1、上投法:先倒水,再放茶,让茶慢慢沉下去
上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶,比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重,茶叶投入水中后会自行慢慢下沉,逐渐释放内含物质,表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开,这样泡出来的茶汤口感鲜活,并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
2、中投法:先倒水,大概注满容器三分之一的位置,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放杯里去,再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些,还可以控制水温。采用这样的泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
3、下投法:先放茶,再倒水
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡,它们叶片不算特别嫩而且面积大,如果想要滋味更饱满,就最好先放茶再倒水。
泡绿茶的水温
很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用泡一些发酵茶方法,直接用开水泡绿茶,但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素。
因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的,过热的水会导致茶叶被泡熟,里面的成分会发生性变以及流失,从而影响到茶汤的营养价值和口感,所以一般泡绿茶水温最好是80℃,这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。
泡绿茶的茶具
只有用上好的茶具,才能将茶水本身的韵味,最大限度的释放出来。那么我们在泡绿茶的时候,可以使用玻璃器具,可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。
总而言之,绿茶营养价值非常的高,因此,这样的茶叶任何人都可以饮用,但合理饮用叶很关键!