普陀佛茶，是一款著名的绿茶品种，历史悠久，久负盛名，内外品质兼优，为上等好茶。那么，普陀佛茶产自什么地方呢？具体的加工工艺流程怎么样呢？下面一起来了解下。
普陀佛茶的产地
普陀佛茶，又叫做“普陀山云雾茶”，产自我国浙江省的普陀山，大家知道普陀山是我国佛教的名山之一，因此此茶便被人们称为普陀佛茶了。
普陀佛茶的加工工艺
普陀佛茶，采用于清明节前后的3-5天，采摘标准：一芽一叶、一芽二叶，经过杀青、柔嫩、干燥等多道工序制作；成品茶外形纤细紧结，形状弯曲，茶叶颜色为绿色，而且毫毛明显，冲泡后茶汤呈黄绿色，茶汤鲜艳明亮，冲泡后的茶叶片片舒展，整齐成朵，香味高，滋味醇。
1、采摘
采摘需要经过精心拣剔，剔除不符要求 的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1–2小时，表面水蒸发干净即可炒制
2、杀青
锅温120–140℃，投叶量500—700克， 以抖为主，抖闷结合，采用双手翻炒的手势。做到抖 得散，翻得匀，杀得透。当叶质转软，清香透露，降低 锅温进入揉捻工序。
3、揉捻
锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即转入搓团提毫工序。
4、搓团提毫
锅温50–60℃，将茶叶握在掌中合掌旋搓，搓成茶团，抖散炒于，反复数次至七成干度， 改用双手捧茶，压搓茶条，边搓边炒，搓炒结合，搓至白毫竖起，茶叶约八成至九成干时，降低锅温(50℃ 以下)，将茶叶薄摊锅中炒至足干。 炒干时作轻巧翻 炒动作，使茶叶里外干度一致，增进香气。
5、解块
将揉捻成块的叶团解散。
6、理条
理条时间不宜过长，温度控制在（90～100）℃，投叶量不宜过多，以投叶量（0.5～0.75）kg、时间为5min左右为宜。
7、初烘
根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120～130）℃，时间（10～15）min，含水量在（15～20）%为宜。
8、摊凉
将初烘后的茶叶，置于室内及时充分摊凉4h以上。
9、复烘
复烘仍在烘干机中进行，温度以（90～100）℃为宜，含水量在6%以下。
以上就是关于普陀佛茶的产地、加工工艺流程介绍了。非常感谢大家的阅读。
