柚子是非常适合秋季食用的水果，经常吃柚子能起到健胃消食和清香败火作用，蜂蜜则经常被用来泡水喝，也美容养颜的作用，那么非常受欢迎的蜂蜜柚子茶怎么做呢?跟随小编去了解一下吧。

蜂蜜柚子茶怎么做

1. 准备材料

在家中制作蜂蜜柚子茶时，首先准备一个完整的柚子，适量蜂蜜以及冰糖，先把柚子表面用清水洗净，用食盐涂抹表面，起到消除表面杂质的作用，可以用手搓，也能用牙刷，揉搓后用清水冲洗，然后用刀把柚子黄色的表皮削下来，尽量只保留黄色的部分。

2. 切碎浸泡

削好的黄色柚子皮需要再次用食盐用力搓洗，让柚子皮里的苦味析出，可重复清洗2-3次，洗净后的柚子皮用刀切成细丝，同时把果肉掰碎成小块，柚子皮单独放入盐水中浸泡腌制1个小时，柚子皮腌制后的制作的蜂蜜柚子茶口感更好。

3. 小火熬制

柚子皮腌制后，把果肉、柚子皮以及适量冰糖一起放入锅中，加入少量的清水，先开大火煮沸，然后调成中小火熬制1-2个小时，熬制期间时不时用勺子或其他工具进行搅拌，以免出现粘锅的情况，等水分粘稠，柚子皮变得金黄即可关火。

4. 密封冷藏

关火后等待柚子皮稍微冷却，根据个人的饮用口味加入蜂蜜搅拌均匀，由于蜂蜜遇到60度以上的高温时，原有的营养成分会开始流失，因此一定要等待温度降下来才能加入，装入可密封的玻璃容器放入冰箱冷藏2-3天后就能用饮用，每次饮用时取出适量的蜂蜜柚子即可。

5. 冲泡方法

蜂蜜柚子茶在饮用时，用勺子取出适量的蜂蜜柚子，放入杯中直接用温水冲泡即可，可以加入红茶或绿茶的茶包，也能用柠檬或百香果进行调味，除了热泡之外，也能直接用常温水冲泡，化开后加入冰块冷饮。