说起白毫银针,是白茶中珍贵的品种,是采用肥壮的芽头萎凋干燥所得的,很珍贵,所以大家一定要懂得如何去掌握好储存白毫银针的方法,这对于茶友来说,是非常重要且关键的一个步骤。要知道,老白毫银针的毫香、果香味都是非常浓郁持久的,并且品质上等的老白毫银针,从入口以后,就可以让你有一种开阔的感觉,实在是令人感到神清气爽的。
不过,由于白毫银针内在成分不是很稳定,尤其是在一定的条件下,容易产生化学变化,这就是大家所说的“茶变”。
关于白毫银针的储存方法,首先大家一定要保证自己手里的白毫银针是优质的;保存的前提下,大家可以根据白毫银针的品牌去认识、再挑选,挑选到一手好原料的白毫银针,可助你在后期保存中如鱼得水,而假如是本身茶叶的品质就很底下的话,那么去花时间和精力存放这样的茶,意义是不大的。
其次,就是要检查一下白毫银针的含水量,存放茶叶这回事,当然是含水量越低就越好了。怎么样判断白毫银针是否含水量高呢?做法就是用手指掐一掐白毫银针,假如是直接变成了粉碎的话,那么代表这样的白毫银针含水量是比较低的,耐于贮藏;而那些相反的话,怎么恰都不会断的白毫银针,代表水分含量比较重,需要尽快的喝完,是不耐存放的。
白毫银针的储存方法
1、白毫银针,使用是白茶类,所以储存方法的话其实和白茶也是相同的。不过,保存白毫银针,容器建议用锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为主;其次就是选择一些铁罐、木盒;而塑料袋、纸盒次之。
2、存放白毫银针,内包装最好是有二层的,用塑料膜和锡箔纸包装好茶叶,然后用外用纸箱,纸箱周边用透明胶布全部都紧封好。在储存过程中,没有特殊情况的话,尽量少打开包装,否则空气进入茶叶中去,会加速其氧化毒速度。
3、地方天气不一样,所以存放的时候也更加要注意一些细节问题。比如南方的气候比较潮湿,所以大家需要去注重一个防潮的问题;而北方天气干燥,那么大家还需要注意的是一个转化问题,所以不同的地方,都有需要注意的细节。所谓细节决定成败,这是不可以马虎的事情。
4、保存茶叶的容器,一定要干燥、洁净、无异味;茶叶转让容器后,一般都是选择放在干燥通风的地方,不可以放在潮湿、高温、不干净、暴晒的环境下;当然,存放的地方不可以有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品,因为茶叶是很容易串味的,这点很关键。
以上就是关于存放白毫银针的前提,还是储存方法介绍了。大家看完以上文章,都清楚的认识,不同的地方存放白毫银针的注意事项都是不一样的。经过长时间陈放的白毫银针,内在物质发生了转变,从茶变成了药,由原里的花香变成了药香,口感、养生、滋味都非常的棒哦。
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