普洱茶具有收藏的使用价值,特别的口味,被称作可以喝的老古董。普洱茶的众多健康保健作用被诸多茶人所亲睐,那麼普洱茶的种类有几种?接下来为诸位茶人详细介绍普洱茶的种类。
普洱茶有几种
一、依制作方法归类
普洱生茶:採摘后以当然方法发醇,茶分较刺激性,放很多年茶分会转柔和,好的老普洱一般要以此类制作方法。
普洱熟茶:以科学研究再加人为因素发酵法使茶分柔和,让茶叶茶做到软化水好吃。以1973年之后为分界线。
二、相互依赖放方式,干仓和湿仓
干仓普洱:指储放于自然通风、干躁及清理的库房,使荼叶当然发醇,熟化10~20年为宜。
湿仓普洱:一般置放于较湿冷的地区,如别墅地下室、地下室,以加速其发醇速率。因为荼叶含有物毁坏较多,经常出现泥味或霉味,湿仓普洱熟化速率虽较干仓普洱快,但非常容易造成发霉,对身体健康不好,因此人们不认为市场销售及食用湿仓普洱。熟化速率较干仓普洱快。放5~10年佳。
三、依外观归类
饼茶:偏平园盘状,在其中七子饼每片净重357g,每7个为一筒,每筒净重2500g,故称“七子饼”。
沱茶:样子跟瓷碗一般尺寸,每一净重100g,250g,如今也有迷你型小沱茶,每一净重2g-5g.
砖茶:是正方形或方形的,以250g-1000g多见,做成这类样子关键是以便运送便捷。
金瓜贡茶:抑制成大小不一的半瓜形,从100g到数Kg均有。
千两茶:抑制成大小不一的紧装饰条型,每条茶净重都较为重(最少的一条常有50kg上下)。
散茶:指制茶全过程中未历经压紧成形,荼叶状为散条形的普洱茶。散茶有效一整张荼叶做成的索条粗大肥厚的叶子茶,也有效芽尖一部分做成的细微条形的芽尖茶。
最终是山上,楚雄、普洱、云南西双版纳
四、依山头归类
普洱古茶山以澜沧江为界区划为江内(即澜沧江以西)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即如今一般说的“易武茶原产地”;江外(即澜沧江往西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布郎、巴达。
掌握普洱茶的归类,人们就会非常容易发现,普洱茶依照不一样的方法归类,能够分成很多种类,而此篇文章仅仅介绍了普洱茶的普遍归类方法,若想细分化,那简直是一项宏伟的工程。