全文共866字,阅读需要1-2分钟“想把自己学到的,认知到的分享给大家”从有实践到现在已超2个月了,之前把对建盏的理解做了整理和分享,于我而言,也是“温故而知新”。·写完关于建盏的分享,想了好久,自己还有什么是可以和大家分享的呢。想来想去,这些年,自己爱好的也就是喝茶和看书了。·那就先聊聊茶吧。
这是一个非常非常复杂的话题。网络上一搜,关于茶的内容真的可以用杂乱不堪来描述。·对于刚喝茶或者刚接触喝茶的小伙伴来说,通过互联网想要理清楚头绪,那是一件非常艰难的事儿,因为我们都非常缺乏茶的专业知识。·我们大部分关于茶叶知识都来自卖茶人,他们的核心目的自然是卖茶,这种知识的分享有可能是断章取义,或者主观性特别强。·另外一个途径应该是身边人喝茶人的普及,这些人的知识大部分是自己总结的,个人的经验感和喜好也是非常强的。·还有一些是茶知识是来自媒体,比如今年某媒体关于春茶的报道也是失真的。其实茶山的情况并不是媒体报道的那样,媒体的这种报道也是一定程度上误导消费者了。·不管茶知识来自哪里,从我自己喝茶的经历来看,要想把茶喝明白一点,真的是不容易的。所以,我们喝茶还是要树立一个正确的价值观。·喝茶,就是喝~茶的味道,喝自己可以接受和喜欢的味道。
·喝茶这个事情,个人觉得并不是一件多有禅意,多高雅和多高人一等的事儿,它和我们喝咖啡、喝奶茶一样,都是为了愉悦自己。·好多人喝茶的时候喜欢装一下,用一些很难意会的词语进行描述,比如香气悠长,口感紧实之类的。试问,这种描述怎么感受?·今年年初,给好友寄了春茶(梅子箐),他对茶的评价就很真实:初闻味道清幽,不太闻得出是什么香味,多闻几次有山楂的香气。·想来,他的评价非常中肯,试问,有几个人真的闻过梅花的香味,我是没有。·这样子的评价让人有真实的感受,不是那么玄乎。·如果一说到喝茶,给人的感觉就是有优越感和高雅,别人都不敢靠近的,那真的想喝茶的人都会被拒之门外了。·喝茶的目的就如咱们喜欢美食一样,就是为了那一口味道,满足味蕾,感受喝茶时候的愉快。
没必要整的繁文缛节,仪式感拉满,神乎其神,真的不好。·当然,这个仅仅代表我个人意见,不一定对,仅供参考。