“寒露”刚过，秋凉悄无声息地转进了我们的生活，终于，身在新会的柑六叔也不用开空调睡觉啦！但是气温的骤降，你是否已备好秋衣，备好陈皮，不负这秋凉，添衣健体，养生调理？！

凉燥的气候越加显著，饮食的调理应注重，温和、柔润为首选，以防凉燥伤阴损阳。

陈皮性温，秋意凉，陈皮可帮我们驱寒、润肺去燥。冷空气持续，早晨起来，凉飕飕的，还干干的，柑六叔每到这换季，干燥的感觉不止体现在脸上，还体现在喉咙里，喉咙痒痒的，伴几声干咳，真不好受，幸好，陈皮小子柑六叔啥都不多，就数陈皮多，拿出一块甘香醇厚的10年陈皮就是开泡，拯救柑六叔这换季的干喉咙。

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那么问题来了！有小伙伴向柑六叔发问：用什么年份的陈皮好？用大红皮还是青皮还是黄皮呢？放多一点陈皮会不会效果更好？别急！柑六叔现在就给你解答：泡茶的陈皮年份不宜过小，5年以上的陈皮泡茶口感更佳！毕竟老陈皮经过多次翻晒，多次陈化，香味更浓，口感更甘醇。陈皮泡茶首选大红皮，因为大红皮是成熟的柑皮晒成，皮中的含糖量较青皮和黄皮高，涩味也更低，大红皮泡茶甘甘醇醇，口感饱满。虽然陈皮是好物，但是好物也不宜多，陈皮和水也需遵循一定的比例，一般用一个完整的三瓣状陈皮配350毫升清水煮。陈皮清洗表面灰尘（可刮去白色内囊，白色内囊会使陈皮茶变苦），将陈皮泡3-5分钟软后随冷水下壶煮开，煮开后可焗1-2分钟，即可倒出饮品（持续浸泡陈皮会使陈皮茶变苦涩，影响口感），所以焗后应尽快将陈皮茶倒出饮用。换季喉咙干干的小伙伴快将陈皮茶喝起来！冲冲冲！

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秋意凉，陈皮温，润肺又甘香！