新会陈皮的存放是很有讲究的,本文讲述,陈皮在怎样的环境下保存才是最合适的。
保存环境
1. 位置:离墙、离地、离顶保存;
2. 陈皮应该保存在“清洁、干燥、无异味、避免阳光直射和高温”的环境下;
3. 湿度湿度:最佳保存湿度应控制在65%以下,皮的含水量≤13%,最佳存储温度20℃-30℃之间;
4. 陈皮跟茶叶一样容易吸附气味,所以陈皮不能跟有杂味有异味的物品一起摆放;
5. 陈皮不能放冰箱,因为冰箱潮湿、低温有异味,不利于陈皮的转化;
6. 保存的仓库最好有通风排气、抽湿和防虫的设备。
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