茶谚，是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象，所谓“谚语”，用许慎《说文解字》的话说，“谚：传言也”，也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗话。茶叶谚语，就其内容或性质来分，大致属于茶叶饮用和茶叶生产两类。是一种关于茶叶饮用和生产经验的概括或表述，并通过谚语的形式，采取口传心记的办法来保存和流传。所以茶谚不只是我国茶学或茶文化的一宗宝贵遗产，它又是我国民间文学中一枝娟秀的小花。
七掏金，八掏银，十月掏掏平平心。
头茶香，二茶苦，三茶可口不可摘。
茶叶是时辰草，早采三天是宝，迟采三天是草。
茶树不怕肥，无肥可加泥，熟泥加生泥，胜似吃高丽。
茶树不怕冷，就怕干风冻。
茶园铺层草，等于施肥料，夏天防高温，冬天当棉袄。
收多收少在于肥，有收无收在于保。
来年想安耽，冬季要封园。
千茶万桐，一世勿穷。
平地有好花，高山有好茶，云雾山中出名茶。
正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏。
一担春茶百担肥，栏肥壅茶三年青。
根底肥，芽上催，茶丛好，树势旺，茶叶增产有保障。
茶季施化肥，冬季培生泥。
改造茶树不养丛，辛辛苦苦一场空。
养茶臂，修茶脚，修茶臂，理茶脚。
茶地不挖，茶芽不发;三年不挖，茶树摘花。
头茶荒，二茶光;若要春茶好，茶山开得早。
一季草，季季草;宁愿少施一次肥，不可多养一次草。
茶树绿丛丛，只怕拱拱虫。
清明时节到，姑娘采茶忙。
茶树早采早发，越采越发，迟采迟发。
采茶头批早批批早，头季早季季早;早采三天是个宝，迟采三天变成草。
谷雨茶，满把抓;立夏茶，夜夜老;小满过后茶变草。
春茶不采，夏茶不发;春茶留一丫，夏茶发一把。
千茶万桑，万事兴旺;四旁中桑，吃用不慌。 药为各病之药，茶为万药之药。
壶中日月，养生延年。
苦茶久饮，可以益思。
茶叶如米盐，不可一日无。
饭后一杯茶，解腻助消化。
午茶能提神，晚茶人难眠。
中年早“发福”，请您多饮茶。
