喝茶为什么不要忽视了“醒茶”这个小步骤?
答:
泡茶前,将茶叶用适度热水快速浸泡一下,俗称“洗茶”、“醒茶”。
一方面可提高茶叶的温度,使泡茶的水温更接近实际所需要的温度。另一方面可利用茶温升高后,欣赏茶叶的香气、观察茶叶品质的优劣。
上一篇:“老班章”号称茶王。始于1476年。位于勐海县布朗山乡老班章村
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