小青柑的冲泡方法有哪些?(小青柑茶如何冲泡)

作者:阿斌 时间:2022-10-04 阅读:346

近年来,小青柑成为茶行业的新宠,它的独特之处就在于是由新会小青柑和宫廷熟普洱手工制作而成。你知道吗,这样小小的一颗小青柑,它的冲泡方式可不止一种,今天就跟大家讲解小青柑的四种冲泡方式,希望茶友们看完都能选出最适合自己的冲泡方式。


小青柑的冲泡方法有哪些?


一、揭盖冲泡—最方便冲泡法


打开包装,揭开小青柑封口的柑皮,将小青柑放到茶碗或便携茶杯中,第一道用开水洗茶,第二道醒茶,第三次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。这种冲泡方法茶味会比较淡,但耐冲泡,十几泡后茶味依然明显。


利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。


弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。


小青柑的冲泡方法有哪些?


二、碎皮冲泡法—出汤最快


将小青柑取出后,将茶从柑中倒出,然后将柑皮捏碎,混合入茶中,加沸水冲泡即可,出汤速度快,如果喜欢茶味浓点的话,可以使用这种方法。


利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。


弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。


另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。


小青柑的冲泡方法有哪些?


三、九孔冲泡法——最原汁原味


将小青柑从包装中取出,用茶刀在柑果表面钻九个小孔,然后投入茶碗中,加水冲泡。在冲泡过程中,茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度,最是原汁原味。


利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。


弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。


注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。


小青柑的冲泡方法有哪些?


四、煮泡法


以壶煮饮:煮饮有两种方式,一为冲泡几开后再煮,一为直接煮饮,前者甜感与韵味比较好,后者则茶气强烈,滋味比较浓醇。煮泡时需避免干烧,当留根续水,一枚可饮用很长时间,性价比非常高。


取出小青柑,将整颗小青柑捏碎,放入茶壶煮,刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间短一点,越往后煮的时间越长,煮出来的茶味更醇厚。


小青柑的冲泡方法有哪些?


上一篇:乌龙茶泡法基本步骤(乌龙茶泡法步骤紫砂壶)

下一篇:庆祝祖国华诞73周年(庆祝祖国华诞73周年心得体会)

猜你喜欢

来大姨妈可以喝玫瑰花茶吗(女性来大姨妈可以喝玫瑰花茶吗)

来大姨妈可以喝玫瑰花茶吗(女性来大姨妈可以喝玫瑰花茶吗)

2022-07-14 381
“天价”普洱茶背后的真相

“天价”普洱茶背后的真相

2022-08-25 795
大白毫属于什么茶,大白毫是什么品种茶

大白毫属于什么茶,大白毫是什么品种茶

2023-01-31 582
一杯茶, 静我心。(一杯茶静我心)

一杯茶, 静我心。(一杯茶静我心)

2022-07-31 808
茶叶的贮藏技术,密封贮藏法和低温贮藏法

茶叶的贮藏技术,密封贮藏法和低温贮藏法

2022-11-25 780
武夷山里,有个叫“燕子窠”的地方盛产肉桂

武夷山里,有个叫“燕子窠”的地方盛产肉桂

2022-09-02 457
红茶,为什么这么多人喝?(为什么这么多人喝奶茶)

红茶,为什么这么多人喝?(为什么这么多人喝奶茶)

2023-03-07 766
祁门红茶配枸杞壮阳吗?红茶枸杞具备

祁门红茶配枸杞壮阳吗?红茶枸杞具备

2022-12-08 389
一把紫砂壶,承载多少文化与风雅

一把紫砂壶,承载多少文化与风雅

2022-06-25 268
“创业天府·菁蓉汇”高新专场,农业机器人和美工技术项目火了!

“创业天府·菁蓉汇”高新专场,农业机器人和美工技术项目火了!

2022-08-15 770

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购